(50 Stëmmen)
Loading ...
Geméis Platen mussen net langweileg sinn, a mir kënnen Iech et mat dësem beweisen Frito Mallorquín. Et gëtt gemaach mat vill Geméis a si hunn en exquisite Goût wéinst hirem Fritten a Kombinatioun vu Goûten. Muss d'Geméis wäschen a schneiden a loosst se an Ärer Pan iwwer mëttlerer Hëtzt kachen. Dir wäert gär sou en exquisite Plat probéieren.
Wann Dir eis Geméis Rezepter gär hutt, kënnt Dir eis probéieren «menestra"Oder"Geméis mat Fleeschbritt läschen".
Fried Mallorquin mat Geméis
- Alicia tomero
- Portiounen: 6-8
- Virbereedung Zäit:
- Kachzäit:
- Total Zäit:
Zutaten
- 3 mëttel Gromperen
- 6 grouss artichoke Häerzer
- 1 roude Peffer
- 1 gréng Paprika
- 2 kleng Ënnen
- 3 mëttel Karotten
- 200 g Ierzebulli
- 100 g Baby Brout Bounen
- 1 Kapp Knuewelek
- Sal
- vill Olivenueleg
Virbereedung
Schielen, wäschen a schneiden d'Gromperen schneiden. mir schielen 4 oder 5 Knuewel a mir schneiden se. Mir setzen op d'Feier eng grouss Bratpfanne mat reichend Ueleg a mir setzen alles fir ze frittéieren. Wann se fäerdeg sinn, huelt se eraus an drain. Saison se mat e bësse Salz.
Mat deemselwechten Ueleg, dee mir benotzt hunn, setzen mir et op eng grouss Kasseroll oder eng grouss an déif Bratpfanne. schielen, wäschen a schneiden Ënn, rout Bell Peffer, gréng Bell Peffer a Muerten. Mir kënnen mëttel Stécker maachen, et ass net néideg fir kleng Stécker ze maachen. D'Muert ass besser wa mir et dënn Medaillon maachen.
Mir addéieren den Erbsen, breet Bounen an Artichoke a Stécker schneiden mir feck de Rescht vum Knuewel a mir schneiden se. Füügt et an d'Pan a loosst alles ufänken ze braten.
Loosst eis et kachen loossen an mir wäerten net ophalen vun Zäit zu Zäit ze réieren gläichméisseg ze frittéieren. Mir alignéieren mat d'Salz. Wa mir bemierken datt d'Geméis bal mëll oder gekacht ass, kënne mir geheien d'Gromper vun Ufank un. Mir verloossen e puer Minutten fir ze kachen a servéieren.
