Mandelkuch oder schwedesch Mandelkuch

Zutaten

  • 2 huevos
  • 1 Taass Zocker
  • 1 Kaffisläffel Vanillaroma
  • 1 Taass an 1 Iessläffel Miel
  • 1 an eng hallef Teelöffel Bakpolver
  • eng hallef Teelöffel Salz
  • 1/4 vun enger Taass flëssege Crème
  • eng hallef Taass geschmolzene Botter
  • TOPPING: 1/3 Taass gehackte Mandelen, ¼ Taass Botter, 3 Zoppeläffel Zocker, 2 Iessläffele schwéier Crème, 1 Iessläffel Miel

Sécher, och wann Dir säin Numm net wousst, kléngt dësen Mandelkuch Iech vertraut. Berühmt fir eng schwedesch Dekoratiounskette, der mandeltarta es Charakteristesch fir seng räich Ofdeckung vu Botter a Mandelen. Et ass ze empfeelen et net ze déck ze maachen, well et kompakt ass an e bëssen klotert.

Virbereedung: 1. Mir schloen d'Eeër, Zocker a Vanill bis d'Crème liicht a flauscheg ass. Mir addéieren d'Crème.

2. Mësch d'Miel mat der Hef an dem Salz a bäiset et lues a lues, sift et mat engem Sil op d'flësseg Mass vun Eeër a Crème. Schlussendlech addéiere mer de geschmëlzene Botter a mëschen bis mer e glat an homogen Deeg kréien.

3. Gießt dës Mëschung an eng eraushuelbare ronne Form mat Net-Pechpabeier bedeckt a bakt bei ongeféier 170 Grad fir 30 Minutten oder bis den Zentrum vum Kuch fest ass.

4. Maacht d'Mandelen liicht an enger Bratpfanne a mëscht se mat den aneren Zutaten. Mir setzen dësen Teig an engem net-pechegen Dëppen a réieren bis d'Mëschung ufänkt ze kachen. Aus dem Feier mësche mir eis erëm. Mir verdeelen den Topping um Kuch.

5. Bak de Kuch nach eng Kéier bei 180 Grad fir 5-10 Minutten, dës Kéier nëmmen uewen, fir ze verhënneren datt de Buedem vum Kuch brennt. Den Mandeltop soll liicht geréischtert ginn.

Bild: Ikea

Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

E Kommentar, loosst ären

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn. Néideg Felder sinn markéiert mat *

*

*

  1. Responsabel fir d'Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck vun den Donnéeën: Kontroll SPAM, Kommentarmanagement.
  3. Legitimatioun: Är Zoustëmmung
  4. Kommunikatioun vun den Donnéeën: D'Donnéeë ginn net un Drëttubidder matgedeelt ausser duerch legal Verpflichtung.
  5. Datenspeicher: Datebank gehost vun Occentus Networks (EU)
  6. Rechter: Zu all Moment kënnt Dir Är Informatioun limitéieren, recuperéieren an läschen.

  1.   Maribel sot

    Wéi grouss soll d'Schimmel sinn?