Muert Hummus

Ech proposéieren en aneren a gesonde Startënnerlagen: Hummus mat Muerten. Et huet Kichererbsen, geréischtert Muerten, Kümmel ... e puer fantastesch Zutaten mat deenen mir en originellsten Appetizer kréien.

Am Géigesaz zu den traditionell Hummus mir ginn en Deel vun de Kikerten ersetzen fir geréischtert Muerten. Ass dat net eng super Iddi?

Mir verloossen dech Fotoen mat Schrëtt fir Schrëtt, sou datt et méi einfach ass fir d'Rezept ze verstoen.

Muert Hummus
Chickpeas a geréischtert Muerten sinn d'Haaptzutaten vun dësem originelle a gesonde Start.
Auteur:
Kichen: Afrikanesch
Rezept Typ: Appetizer
Portiounen: 8
Virbereedung Zäit: 
Kachzäit: 
Total Zäit: 
Zutaten
  • 6 Muerten
  • 280 g gekachten Kichererbsen
  • 2 Teelöffel Tahini Paste
  • De Jus vun 1 Zitroun
  • 2 Knuewel vum Knuewel
  • 2 Teelöffel cumin
  • Virgin Olivenueleg ass
  • Sal
Virbereedung
  1. Wa mir d'Kichererbsen kache wëllen, musse mir se op d'mannst 12 Stonnen drénken ier mir se kachen. No där Zäit kache mir se, ofdrëpse se (ouni d'Kachwaasser ewechzegeheien) a reservéieren se.
  2. Mir hëtzen den Uewen op 180 vir.
  3. D'Muerten ofschielen a hacken. Mir hunn se an e passende Bakform mat den zwee geschälte Knuewelekszéiwen, de Kumin, d'Salz an eng Drëps extra virgin Olivenueleg geluecht.
  4. Bake bei 180 ongeféier 30 Minutten, bis d'Muerten gekacht sinn.
  5. Mir huelen e Knuewelekszéiwen ewech, dat eis net déngt. Setzt d'Kichererbsen, d'Muerten, dat anert geréischtert Knuewelekszéiwen, d'Teelöffel Tahina, den Zitrounejus an e bësse Waasser aus der Kiche vun de Kichererbsen (oder Waasser normal wa mir d'Kichererbsen net selwer gekacht hunn).
  6. Mir muelen alles gutt.
  7. Mir hunn eisen Hummus an e Container geluecht an drop gesat mat enger Drëps extra virgin Olivenueleg.
  8. Mir hunn et scho fäerdeg fir un den Dësch ze huelen.
Notizen
Mir kënne Kënnen aus Konserven kafen, scho gekacht, oder déi gedréchent benotzen a kachen, andeems Dir se als éischt drénkt. An der Zutate vun der Zutate spezifizéiere mir d'Gewiicht vun de Kichererbsen, nodeems se gekacht sinn.
Ernärungsinformatioun pro Portioun
Kalorien: 95

Méi Informatioun - Hummus Rezept, e perfekte Starter fir ze iwwerraschen


Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

2 Kommentaren, loosst ären

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn.

*

*

  1. Responsabel fir d'Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck vun den Donnéeën: Kontroll SPAM, Kommentarmanagement.
  3. Legitimatioun: Är Zoustëmmung
  4. Kommunikatioun vun den Donnéeën: D'Donnéeë ginn net un Drëttubidder matgedeelt ausser duerch legal Verpflichtung.
  5. Datenspeicher: Datebank gehost vun Occentus Networks (EU)
  6. Rechter: Zu all Moment kënnt Dir Är Informatioun limitéieren, recuperéieren an läschen.

  1.   Jorge sot

    Wat ass Tahina?

    1.    Ascen Jimenez sot

      Moien Jorge,
      Tahini (oder Tahini) ass eng Paste gemaach duerch Sesamsammelen. Et ass essentiell den Hummus ze maachen;)
      Frot bei Ärem Supermarché, si hunn sécher eng kleng Fläsch.
      Eng Emarmung!