Muert Kuch mat Crème Kéis gefëllt
Muert Kuchen sinn en Haaptgrond an den USA an England. Dëst Rezept fir Muert Kuch ass och mat Crème Kéis aromatiséiert gefëllt mat
Auteur: Angela
Kichen: Traditionell
Rezept Typ: Dessert
Zutaten
- 150 g geriwwe Muerten
- 100 g gehackte Walnuut
- 250 g Kéisverbreedung oder Mascarpone
- 100 g Pudderzocker
- 50 g Botter bei Raumtemperatur
- 4 huevos
- 120 g Miel
- 150g Zocker
- 2 Läffel Bakpolver
- 1 Kaffisläffel baken Soda
- 1 Kaffisläffel gemuel Kanéil
- 4 Zoppeläffelen Sonnenblummenueleg
- Vanill Extrait
Virbereedung
- Mir hëtzen den Uewen op 180ºC. Schielt a reift d'Muerten a reservéiert. An enger Schossel, schloe d'Eeër, füügt den Zocker derbäi a réiert mat e puer Stongen bis cremeg. Fuert dann den Ueleg a schloe weider. Da setzt d'Miel (gesift), den Zocker, d'Hef, de Bikarbonat, den Zimt a schliisslech de geriwwe Muert. Mix all Zutaten gutt.
- Als nächst gi mir d'Mëschung an eng Form mat Botter ageschmiert a mat e bësse Miel Miel bestreet. Bake fir ongeféier 40 Minutten, bis wann Dir mat engem Zännstaang an den Zentrum klickt, kënnt et propper eraus.
- Wann et waarm ass, loosse mir et ofkillen an ongeféier 2 Stonnen ofkillen. Mir deelen dann de Kuch an d'Halschent (oder 3 dräi Blieder wa mir et virsiichteg maachen) a reservéieren.
- Fir de Crème Kéis vermësche mir de Kéis mam Pudderzocker, dem Vanillenextrakt, dem crémege Botter an de gehackte Walnëss. Verdeelt en Deel vum Kuch mat dëser Fëllung a bedeckt mat der anerer Halschent vum Kuch (reservéiert eppes fir ze bedecken). Zum Ofschloss decke mir de Kuch mam reservéierte Crème Kéis an dekoréiere mat de Walnüssen.
- Bild: lovencake
Bild: lovencake
2 Kommentaren, loosst ären
Déi perfekt Deeg! Ech hunn just gewiesselt d'Eeër derbäi ze schloen Eegiel a Wäiss getrennt, lecker!
Et gesäit ganz gutt aus, awer Dir erzielt eis net den Duerchmiesser vun der Schimmel ...