Muerten Gebeess

Wësst Dir wéi et geet Stau hausgemaach? Ech proposéieren dëst lecker Muerten Gebeess fir Är Toasten oder an eng Bunn ze setzen. Et ass lecker an d'Zefriddenheet Ären eegene Gebees ze maachen ass et wäert. Wa mir plangen et an den nächsten Deeg ze benotzen an och e puer Woche wäert et perfekt aushalen ouni ze steriliséieren. Soss musse mir d'Booter an engem Waasserbad kachen.

Virbereedung:

Mir wäschen d'Muerten, schielen a hacken se; Kachen se an engem Dëppen a kochendem Waasser (genuch fir se ofzedecken) bis se mëll sinn, ongeféier 25 oder 30 Minutten.

Eemol gekacht, gi mir se of a maache se fir e Pure ze maachen. Mir schielen dräi Zitrounen a schneiden d'Haut an dënn 1 cm laang Sträifen. Mir drécken d'Schläim a trennen de Jus vun 3 Zitrounen op der enger Säit an 1 op der anerer.

Ofgesinn maache mir e Sirop mat 400 ml Waasser mat allen Zocker an de Jus vun den dräi Zitroune mat de Fellen. Duerno füüre mir de Muertepüree an de Jus vun der véierter Zitroun bäi a kache weider 5 bis 10 Minutten. Bis de Läffel Napada (dat kënnt net einfach erof) vum Stau.

Och kënne mir kontrolléieren ob de Gebees fäerdeg ass andeems mir e bëssen op eng Granit oder Marber Uewerfläch schëdden (eng Plack ass et derwäert) Mir verdeelen de Gebees a wann et ofkillt soll et verdicken, en Zeechen datt et fäerdeg ass. Et muss berécksiichtegt ginn datt wann et ofkillt gëtt et méi déck.

Imagen: woolyknitsnbits