Muerten au Gratin mat Béchamelszooss

Zutaten

  • 8 grouss Muerten
  • Optional: 100 gr. Speck oder Ham
  • 1 Iessläffel Miel
  • 300 ml. Vollmëllech
  • 2 Esslöffel Botter
  • Pabeier
  • zillen
  • geriwwe Kéis
  • Ueleg

Hir helle Faarf a séiss Geschmaach maachen d'Karrott zu engem vun de Liiblingsgeméis vu Kanner. Einfach gekacht si sinn e bësse fad an langweileg. Gratin ass vill besser. Ham, Poulet, Speck ... All extra Zutat fir ze beräicheren dëser Geméisgratin?

Virbereedung

  1. Mir fänken un mat de Muerten ze schielen an, wa mir léiwer sinn, se an dënn Scheiwen ze schneiden. Mir kachen se fir 20-25 Minutte bei schwaachen Hëtzt mat Waasser bedeckt an e bëssen Ueleg, Salz a Peffer bis se mëll sinn.
  2. Während d'Karrotten kachen, bereede mir e liichte Béchamel vir. Fir dëst ze maachen, schmëlze mir de Botter a sote mer d'Miel e bësse fir et ze verdënnen a se ze maachen. Lues a lues integréiere mir d'Mëllech bis se mam Miel vermëscht gëtt an eng cremeg Zooss kritt. Salt a Peffer derbäi a loosst et kachen, sou datt de Béchamel verdickt, ouni opzehalen ze réieren.
  3. De gehackte Speck oder Ham an enger Bratpfanne mat wéineg Ueleg brong brong ginn.
  4. Maacht d'Muerten an e Bakform, drop mam Speck a bedeckt mat der Béchamelzooss. Schlussendlech addéiere mer geriwwe Kéis. Mir gratinéieren d'Muerten am Uewen op 200 Grad virgehëtzten.

Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

Gitt d'éischt fir ze kommentéieren

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn. Néideg Felder sinn markéiert mat *

*

*

  1. Responsabel fir d'Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck vun den Donnéeën: Kontroll SPAM, Kommentarmanagement.
  3. Legitimatioun: Är Zoustëmmung
  4. Kommunikatioun vun den Donnéeën: D'Donnéeë ginn net un Drëttubidder matgedeelt ausser duerch legal Verpflichtung.
  5. Datenspeicher: Datebank gehost vun Occentus Networks (EU)
  6. Rechter: Zu all Moment kënnt Dir Är Informatioun limitéieren, recuperéieren an läschen.