Muschelen mat Marinara Zooss

Et gi vill Weeër fir sech virzebereeden Muschelen mat Marinara ZoossWéi a bal all Rezepter huet all Haus säin eegene Wee a seng Tricks fir et ze maachen. An dësem Fall weisen ech Iech d'Rezept dat meng Groussmamm gemaach huet a wat mäi Papp haut weider mécht.

An eisem Fall, zum Beispill, hu mir gär datt d'Sauce déck ass, sou datt se un d'Muschelen hält. Awer wann Dir et méi flësseg gär hutt, sou datt d'Muschelen dra sinn, da kënnt Dir méi Flëssegkeet bäifügen, d'Flëssegkeet benotzt fir d'Muschelen ze kachen oder souguer e bësse Fëschbritt.

Muschelen mat Marinara Zooss
Dës Muschele sinn einfach ze maachen a si lecker
Auteur:
Kichen: Spuenesch
Rezept Typ: Fësch
Virbereedung Zäit: 
Kachzäit: 
Total Zäit: 
Zutaten
  • 1 kg Muschelen
  • ½ Zwiebel
  • 1 Knuewelekszéiwen
  • 3 Zoppeläffel Olivenueleg
  • 350 gr. Gekrasch Tomate
  • 1 Lorbeerblat
  • ½ Glas wäisse Wäin
  • 1 Handvoll gehackte Petersilie
  • Waasser
Virbereedung
  1. Botz d'Muschelen a leet se an eng Pan mat engem Lorbeerblat an e bësse Waasser an de Buedem.
  2. Setzt déi iwwerdeckt Kasseroll op héijer Hëtzt a kacht ongeféier 3 Minutten bis mir gesinn datt d'Muschelen opgemaach hunn. Halschent vum Kachen, réckelt se e bësse fir datt se all gutt opmaachen.
  3. Loosst se of a reservéiert de Bouillon, deen se fräigelooss hunn.
  4. An enger Bratpfanne mat Ueleg, pochéiert de klenge Gehacktes an de Knuewelek.
  5. Wa mir gesinn datt d'Zwiebel an d'Ueleg fäerdeg sinn, füügt de wäisse Wäin derbäi a kacht 2-3 Minutten op héijer Hëtzt sou datt den Alkohol verdampft.
  6. Füügt dann déi zerdréckt Tomat an d'Buchteblat derbäi, déi d'Muschelen gedroen hunn a kacht iwwer mëttlerer Hëtzt bis mir gesinn datt d'Zooss ufänkt ze verdicken.
  7. Füügt 3 oder 4 Iessläffelen vun der Muschel Kachbüro an der gehackter Petersilie derbäi, réieren a kachen e puer Minutten. Wéi ech scho gesot hunn, wann Dir gär hutt datt et méi Sauce gëtt an et méi flësseg an dësem Schrëtt ass, sollt Dir méi Muschelenbouillon oder Fëschbritt bäifügen bis et Äre Wënsch ass.
  8. Gidd d'Zooss, déi mir just virbereet hunn, iwwer d'Muschelen, gitt hinnen e puer Dréiunge fir datt se gutt imprägnéiert sinn a mir hunn se prett fir ze servéieren.

 


Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

Gitt d'éischt fir ze kommentéieren

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn. Néideg Felder sinn markéiert mat *

*

*

  1. Responsabel fir d'Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck vun den Donnéeën: Kontroll SPAM, Kommentarmanagement.
  3. Legitimatioun: Är Zoustëmmung
  4. Kommunikatioun vun den Donnéeën: D'Donnéeë ginn net un Drëttubidder matgedeelt ausser duerch legal Verpflichtung.
  5. Datenspeicher: Datebank gehost vun Occentus Networks (EU)
  6. Rechter: Zu all Moment kënnt Dir Är Informatioun limitéieren, recuperéieren an läschen.