Alicante Nougat Glace

Zutaten

  • 1 Tablett Alicante Nougat
  • 500 ml. Crème
  • 4 huevos
  • 2 Zoppeläffel Zocker
  • fein Salz

Wa mir virun e puer Deeg vum Nougat profitéiert hunn, deen mir nach ëmmer doheem hunn, fir e Crémant ze preparéieren, ass et haut un der Glace. Mat engem kloren Ënnerscheed, jo. Mir hunn de Custard mat deem aus Jijona gemaach, awer mir wäerten d'Glace virbereeden mat haarden Alicante Nougat. Net nëmmen de Goût ass lecker, Dir wäert och déi knaschteg Textur vun den Nougatstécker genéissen.

Virbereedung:

1. Mir decken den Alicante Nougat mat engem propperen Duch a schloe se mat engem Mallet fir et ze hacken. Mir kënnen et och an engem Roboter oder Kichechopper maachen.

2. Mir trennen d'Wäiss vun den Eegelen.

3. Wippt d'Wäiss op festem Niveau mat enger Prise Salz.

4. Mir schloen d'Gielcher mam Zocker bis se gutt schaumeg sinn.

5. Mir montéieren déi ganz kal Crème a vermëschen se mam Nougat an den Eegelen.

6. Mir integréieren déi geschloe Eeegewäiss a réiere lues mat engem hëlzenen Trouel. Mir schëdden d'Mëschung an e Frigo oder e Container a fréiere se, ëmmer all 45 Minutten ze schloen, sou datt et sech net kristalliséiert.

Rezept inspiréiert vum Bild vun Kitchenartistry

Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

Gitt d'éischt fir ze kommentéieren

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn. Néideg Felder sinn markéiert mat *

*

*

  1. Responsabel fir d'Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck vun den Donnéeën: Kontroll SPAM, Kommentarmanagement.
  3. Legitimatioun: Är Zoustëmmung
  4. Kommunikatioun vun den Donnéeën: D'Donnéeë ginn net un Drëttubidder matgedeelt ausser duerch legal Verpflichtung.
  5. Datenspeicher: Datebank gehost vun Occentus Networks (EU)
  6. Rechter: Zu all Moment kënnt Dir Är Informatioun limitéieren, recuperéieren an läschen.