Pasta mat Pesto a Béchamel

D'Nuddele vun haut si konsequent well se et huet bechamel nieft där leckerer grénger Zooss, dem Pesto.

Sécher Dir wësst der Genoese Pesto. Et gëtt mat Basil, Kéis, Pinienkernen, e bësse Knuewelek, Olivenueleg a Salz gemaach. Déi normal Saach ass et mat Nuddelen ze servéieren awer et ass och ganz reich mat wäisse Reis oder och mat Huesen a gekachte Gromperen.

An dësem Fall gi mir dee Pesto an eis Nuddelen. Mir decken et spéider mat engem liichte Bechamel, dee mir an engem Dëppen, an enger Pan oder an engem Thermomix kënne preparéieren.

Pasta mat Pesto a Béchamel
E Plat fir d'ganz Famill
Auteur:
Kichen: Traditionell
Rezept Typ: Pasta
Portiounen: 4
Virbereedung Zäit: 
Kachzäit: 
Total Zäit: 
Zutaten
  • 320 g kuerz Nuddelen
  • 1 Portioun Pesto
Fir de Bechamel:
  • 1 Liter Mëllech
  • 50 g Miel
  • 20g Botter
  • Sal
  • Muskat
An och:
  • Mëll oder hallef geheelt Kéis
Virbereedung
  1. Mir hunn vill Waasser an eng Kasseroll geluecht an op d'Feier geluecht. Wann d'Waasser ufänkt ze kachen, füügt d'Nuddelen bäi a loosst et kachen fir déi Zäit déi um Package uginn ass.
  2. Loosst eis vun dëser Zäit profitéieren fir de Bechamel ze maachen. Mir hunn d'Mëllech, d'Miel an d'Botter an den Thermomix Glas geluecht.
  3. Mir programméiere 8 Minutten, 90º, Geschwindegkeet 4. Wann et fäerdeg ass, setzt d'Salz an d'Muskat derbäi, mëscht mat engem hëlze Läffel a reservéiert et am Glas.
  4. Wa mir de Pesto net gemaach hunn, kënne mir et de Moment virbereeden. Mir brauchen d'Ingredienten déi an dësem Rezept erschéngen: Genoese Pesto. Wa mir net vill Zäit hunn, kënne mir et an engem Mixer oder am Foodprozessor selwer preparéieren. Mir mussen nëmmen all d'Ingredienten an d'Glas setzen an se zerdréckt.
  5. Wann mir déi dräi Zutaten gemaach hunn, ass et un der Zäit se all zesummen ze setzen.
  6. Mir hunn d'Nuddelen an eng Schossel geluecht an de Pesto driwwer geschott.
  7. Mir hunn eis Nuddele mam Pesto an eng Schossel geluecht an da gi mir de Béchamel.
  8. Wa mir wëllen, huele mir e bësse geriwwe Kéis op d'Uewerfläch an zerwéieren direkt.
Ernärungsinformatioun pro Portioun
Kalorien: 580

Méi Informatioun - Genoese Pesto


Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

Gitt d'éischt fir ze kommentéieren

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn. Néideg Felder sinn markéiert mat *

*

*

  1. Responsabel fir d'Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck vun den Donnéeën: Kontroll SPAM, Kommentarmanagement.
  3. Legitimatioun: Är Zoustëmmung
  4. Kommunikatioun vun den Donnéeën: D'Donnéeë ginn net un Drëttubidder matgedeelt ausser duerch legal Verpflichtung.
  5. Datenspeicher: Datebank gehost vun Occentus Networks (EU)
  6. Rechter: Zu all Moment kënnt Dir Är Informatioun limitéieren, recuperéieren an läschen.