Pasta au gratin mat Choufleur a Béchamel

 

Wéi schwéier ass et fir Är Kanner Choufleur ze iessen? Gutt, probéiert et esou virzebereeden, mat Nuddelen, Pesto an Bechamel. Dir sidd sécher déi knusprech Krust gär, déi sech op der Uewerfläch formt wéi Dir de Kéis gratinéiert.

Et ass kee komplext Rezept awer et wäert Zäit huelen sech virzebereeden. Mir mussen de Choufleur kachen, d'Nuddelen an och den bechamel.

Ech verloossen Iech de Link op aner Rezepter mat dësem Geméis gemaach: Crémeg Reis mat Choufleur a Bleu Kéis, Choufleur mat Paprika y Feierblumm Pizza

Pasta au gratin mat Choufleur a Béchamel
E gutt Rezept fir Kanner fir Choufleur z'iessen
Auteur:
Kichen: Modern
Rezept Typ: Verduras
Zutaten
  • ½ Choufleur
  • Waasser fir de Choufleur ze kachen
  • 3 Iessläffelen Pesto
  • 50g Botter
  • 50 g Miel
  • 500 ml Mëllech
  • Sal
  • Muskat
  • 320 g kuerz Nuddelen
  • Parmesan Kéis oder anere Kéis fir ze reiwen
Virbereedung
  1. Fir de Bechamel virzebereeden hu mir de Botter an eng Kasseroll. Mir hunn den Deppen op d'Feier geluecht.
  2. Wann et schmëlzt, füügt d'Miel derbäi a sautéiert et ongeféier zwou Minutten, passt op net ze verbrennen.
  3. Mir integréieren d'Mëllech lues a lues, ëmmer réieren fir ze vermeiden datt Klumpen entstinn.
  4. Mir addéiere Salz a Peffer a reservéiere eise Bechamel.
  5. Mir wäschen a hacken de Choufleur a Koup. Mir setzen Waasser an eng grouss Kasseroll. Wann d'Waasser waarm ass addéiere mer e bësse Salz an och de Choufleur.
  6. Mir kachen et fir 30 Minutten oder bis et gutt gekacht ass.
  7. Eemol gekacht, huelt d'Waasser ewech a reservéiert de Choufleur an engem staarken oder ovnséchere Behälter.
  8. Wa mir et als noutwenneg ugesinn, hacken mir d'Blummen sou datt d'Blummenblumm méi kleng sinn.
  9. Kacht d'Nuddelen an enger Kasseroll no den Instruktioune vum Hiersteller. Eemol gekacht, ofläschen an et niewent dem Choufleur setzen. Mir fügen déi zwou Läffele Pesto derbäi.
  10. Mir vermëschen alles.
  11. Mir bedecken d'Nuddelen an de Choufleur mam Béchamel, dee mir am Ufank virbereet hunn.
  12. Mir reiben de Parmesan op der Uewerfläch.
  13. Gratin am Ofen bei 190º (besser mat Grillfunktioun wann eisen Uewen et huet) fir 15 Minutten oder bis eng Krust op der Uewerfläch ufänkt.
  14. Mir déngen direkt.

Méi Informatioun - Crémeg Reis mat Choufleur a Bleu Kéis, Choufleur mat Paprika y Feierblumm Pizza


Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

Gitt d'éischt fir ze kommentéieren

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn. Néideg Felder sinn markéiert mat *

*

*

  1. Responsabel fir d'Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck vun den Donnéeën: Kontroll SPAM, Kommentarmanagement.
  3. Legitimatioun: Är Zoustëmmung
  4. Kommunikatioun vun den Donnéeën: D'Donnéeë ginn net un Drëttubidder matgedeelt ausser duerch legal Verpflichtung.
  5. Datenspeicher: Datebank gehost vun Occentus Networks (EU)
  6. Rechter: Zu all Moment kënnt Dir Är Informatioun limitéieren, recuperéieren an läschen.