Omelett ouni Ee, sou gutt wéi wann Dir se géift huelen!

Zutaten

  • 5 Gromperen
  • 6 Zoppeläffel Kichererbsen oder Weessemiel
  • 3 Zoppeläffel Mëllech
  • 50 gr Crème Kéis
  • 1/2 Taass Waasser
  • Sal
  • Olivenueleg

Wann Äert klengt allergesch op Eeër ass, ass et wichteg datt Dir wësst datt bal all Rezepter déi Eeër hunn ouni se gemaach kënne ginn, wéi et de Fall ass mat dëser Gromperenomelet déi mir haut virbereede wäerten, perfekt fir all déi Kanner allergesch zu Eeër.

Virbereedung

Schielt d'Gromperen (an d'Zwiebel wann Dir et mat Zwiebel wëllt leeën), an a Scheiwen schneiden. Hëtzt eng Bratpfanne mat vill Ueleg a laacht d'Gromperen.

An enger Schossel d'Chickpea oder Weizenmehl mat der Mëllech a Salz mëschen. Füügt d'Halschent Taass Waasser derbäi a klappt alles gutt, sou datt et kee Knuppert gëtt.

Wann d'Gromperen frittéiert sinn, huelt se eraus an ofläscht se. Füügt se an d'Kichererbsen Miel Mëschung a réieren alles zesummen, füügt de Crème Kéis an hält weider bis eng perfekt eenheetlech Mëschung bleift.

Setzt d'Mëschung an eng Pan mat e bëssen Ueleg, a maacht d'Omelet wéi gewinnt. Wann Dir kee Kichererbsmiel hutt, kënnt Dir Weizenmehl oder eng Mëschung aus Weess a Mais benotzen.

Am Recetin: Aner Rezepter ouni Eeër

Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

Gitt d'éischt fir ze kommentéieren

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn. Néideg Felder sinn markéiert mat *

*

*

  1. Responsabel fir d'Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck vun den Donnéeën: Kontroll SPAM, Kommentarmanagement.
  3. Legitimatioun: Är Zoustëmmung
  4. Kommunikatioun vun den Donnéeën: D'Donnéeë ginn net un Drëttubidder matgedeelt ausser duerch legal Verpflichtung.
  5. Datenspeicher: Datebank gehost vun Occentus Networks (EU)
  6. Rechter: Zu all Moment kënnt Dir Är Informatioun limitéieren, recuperéieren an läschen.