Panéiert Auberginen

Panéiert Auberginen

Haut weisen ech Iech wéi ech den Panéiert Auberginen, déi eis sou vill déngen aperitif als vun Begleedung vu Fleesch oder Fëschgericht. Dir kënnt och déiselwecht Rezept mat Zwiebelréng maachen an dann doheem nenne mir se "Grondkriibs" well se ausgesi wéi e Réimesche Kichelcher.

Dir wäert gesinn datt d'Rezept ganz ass einfach, Dir musst just de Punkt op d'Dicke vun der Battermass huelen, déi net ze hell sollt sinn, well soss hält se sech net un d'Geméis, nach ze déck, sou datt e Glob net gemaach gëtt. Dir kënnt och eng Prise séiss Paprika, Kurkuma oder all aner Gewierz derbäisetzen, wat Dir gären hutt a kënnt Aroma an e bësse Faarf an d'Batter ginn.

Panéiert Auberginen
Begleed Äert Fleesch a Fësch mat dëse leckeren Auberginen.
Auteur:
Kichen: Spuenesch
Rezept Typ: Verduras
Virbereedung Zäit: 
Kachzäit: 
Total Zäit: 
Zutaten
  • 2 Auberginen
  • Miel
  • Soda
  • zillen
  • séiss Paprika, Kurkuma ... (optional)
  • Ueleg fir ze braten
Virbereedung
  1. Schneid d'Auberginen a Scheiwen net ze déck. Panéiert Auberginen
  2. Salz d'Auberginescheiwen a loosst se op e Colander. Loosst et eng hallef Stonn raschten. Panéiert Auberginen
  3. Wärend mir d'Auberginen am Drainer hunn, bereet d'Batter.
  4. An enger Schossel derbäi 4 Läffele Miel, Salz a Paprika oder Kurkuma (wann Dir wëllt) derbäi. Mëscht gutt mat enger Gabel. Panéiert Auberginen
  5. Fuert dann d'Soda lues a lues a réiert mat der Gabel bis Dir eng homogen Paste kritt, weder ze déck nach ze hell. Panéiert Auberginen
  6. Gitt d'Auberginen a Waasser a trocken mat Kachpabeier.
  7. Fuert dann all Scheif Aubergin duerch d'Batterpaste. Panéiert Auberginen
  8. Shake fir d'Iwwerschoss ze entfernen an an eng Pan mat vill waarmem Ueleg schëdden. Panéiert Auberginen
  9. Loosst d'Auberginen op béide Säite bei mëttlerer Hëtzt kachen, bis se ufänken ze brong. Panéiert Auberginen
  10. Plaz op eng Plack mat Kichepabeier ofgestouss fir iwwerschoss Ueleg opzehuelen a Ready to serve! Panéiert Auberginen

 


Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

Gitt d'éischt fir ze kommentéieren

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn. Néideg Felder sinn markéiert mat *

*

*

  1. Responsabel fir d'Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck vun den Donnéeën: Kontroll SPAM, Kommentarmanagement.
  3. Legitimatioun: Är Zoustëmmung
  4. Kommunikatioun vun den Donnéeën: D'Donnéeë ginn net un Drëttubidder matgedeelt ausser duerch legal Verpflichtung.
  5. Datenspeicher: Datebank gehost vun Occentus Networks (EU)
  6. Rechter: Zu all Moment kënnt Dir Är Informatioun limitéieren, recuperéieren an läschen.