Champignon Lasagne

D'Lasagne Et ass en typesche Plat vun der italienescher Kichen, deen haut mat alles ka gemaach ginn. Kéis, Poulet, Rëndfleesch, Geméis Lasagne an natierlech Champignonen, dat ass d'Rezept dat ech Iech haut virstelle wëll.

Zutaten: sechs Plättercher Lasagne, 300 Gramm Champignonen, 200 Gramm Mozzarella fir ze schmëlzen, e Knuewelek, e Knuewelekszéiwen, zwee Leeks, zwee Iessläffelen Botter, zwee Iessläffelen Miel, 50 Gramm gerappte Parmesan Kéis, en halleft Glas Wäisst Wäin dréchen, en hallwe Liter Mëllech, Waasser, Ueleg, Salz, Péiterséilech, Muskat, Peffer a Rosmarin.

Virbereedung: Als éischt kache mir d'Lasagneblieder am Waasser, ongeféier aacht oder zéng Minutten, ofhängeg vun deem wat Dir an d'Këscht geluecht hutt a wann Dir se eemol agefouert hutt, leeë mer se op d'Säit a loossen se op engem Stoffduch ofkillen.

Fir de Béchamel leeë mir de Botter fir ze schmëlzen an d'Miel derbäi ze ginn, ze schmaachen bis et gëllen brong ass, dann d'Mëllech lues a lues bäiginn a réieren bis se bannen, Salz, Peffer an Muskat derbäi ginn.

Fir d'Fëllung, schneid de Knuewleck, d'Préie an de Knuewelekszéiwen an an enger Kasseroll mat e bëssen Ueleg ubroden. Mir botzen d'Pilze a hacken se no Ärem Goût a fügen zu der viregter Mëschung bäi, mir fügen och de Wäin an d'gehackte Petersilie bäi a loossen se ongeféier fënnef oder zéng Minutte kachen a vermëschen en Deel vum Béchamel mat de Champignonen.

Mir sammelen d'Lasagne, eng Schicht Nuddelen, eng aner vu Champignonen, uewen de geriwwe Mozzarella Kéis, schëdden de Béchamel an widderhuelen d'Operatioun erëm. Fäerdeg mam Mozzarellakéis an en an den Uewen fir ze gratinéieren.

Iwwer: Hogar Util
Imagen: Är Rezepter

Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

Gitt d'éischt fir ze kommentéieren

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn. Néideg Felder sinn markéiert mat *

*

*

  1. Responsabel fir d'Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck vun den Donnéeën: Kontroll SPAM, Kommentarmanagement.
  3. Legitimatioun: Är Zoustëmmung
  4. Kommunikatioun vun den Donnéeën: D'Donnéeë ginn net un Drëttubidder matgedeelt ausser duerch legal Verpflichtung.
  5. Datenspeicher: Datebank gehost vun Occentus Networks (EU)
  6. Rechter: Zu all Moment kënnt Dir Är Informatioun limitéieren, recuperéieren an läschen.