Risotto mat Champignonen mat oder ouni Thermomix

Zutaten

  • Fir 4 Persounen
  • 350 gr Räis
  • 300 gr geschniddene Champignonen
  • 130 gr Zwiebel
  • 50 gr Ueleg
  • 900 ml Pouletbouillon
  • 50 g Botter
  • 100 gr Parmesan Kéis
  • De Jus vun 1/2 Zitroun
  • 1 Prise Peffer

All Dag encouragéieren ech mech méi nei Rezepter mat Thermomix virzebereedenDir kënnt d'Spill net virstellen dat ech vun dësem neie Familljemember kréien. Samschdes notzen ech d'Geleeënheet nei Rezepter ze maachen, well ech hunn e bësse méi Zäit fir an der Kichen z'innovéieren, a leschte Samschdeg, hunn ech decidéiert eng lecker ze preparéieren Risotto mat Champignonen a mengem Thermomix. Et gëtt an nëmmen 30 Minutte virbereet an et kënnt super eraus.
Zousätzlech fir déi déi keng Thermomix hunn, loossen ech och d'Rezept ouni et. D'Ingredienten sinn déiselwecht.

Rezept mat Thermomix

Dat éischt wat mir maache wäert ass de Parmesan Kéis an d'Glas leeën, an 10 Sekonne raspéiere mat progressiver Geschwindegkeet 5-10 a wa mer et eng Kéier gerappt hunn, loosse mer et reservéiert.

Hack den Zwiebel 4 Sekonne mat der Geschwindegkeet 5 an füügt den Olivenueleg derbäi andeems Dir den Thermomix a Varoma programméiert, Geschwindegkeet 1 fir 8 Minutten. Mir setzen d'Mariosa op d'Klingen an addéieren déi gehackte Champignonen, a programméiere 5 Minutten a Varoma a Läffelgeschwindegkeet. Mir addéieren de Reis no där Zäit zesumme mam Jus vun enger Zitroun, dem Peffer, dem Pouletbouillon, a mir programméieren 18 Minutten op 100 Grad a Läffelgeschwindegkeet.

Sou einfach ass et d'Rezept virzebereeden. Wann Dir bemierkt datt de Reis e bësse schwéier ass, loosst et 3-4 Minutte kachen méi am selwechte Programm. Wann d'Zäit vergaang ass, läschen mir den Inhalt vum Glas an eng Quell, a mir ginn de geriwwe Parmesan Kéis a Botter derbäi, alles gutt réieren bis d'Ingredienten agebaut sinn.

Rezept ouni Thermomix

An enger Kasserol mir fügen eng Drëps Olivenueleg derbäi. Mir loossen et waarm ginn an füügt de fein gehackten Zwiebel derbäi. Wa mir et goldeg hunn, integréiere mir eis déi geschnidden Champignonen a loossen se mat der Zwiebel ongeféier 8 Minutte kachen. No dëser Zäit, Füügt de Reis bäi a léisst et de Goût vun de Champignonen an der Ënn kréien, alles ubroden fir ongeféier 4-5 Minutten.

Als nächst wäerte mir integréieren den Zitrounejus, de Peffer an de Pouletbouillon, a looss de Räis kache beim Réiere mat der Hëllef vun engem hëlzenen Läffel. Dir gesitt wéi no de Minutten de Räis mëll gëtt an all Bouillon saugt. Mir wäerte fir ongeféier 25-30 Minutte bei niddreger Hëtzt réieren, bis mer mierken datt de Räis mollegt a prett ass fir ze iessen. Zu där Zäit addéiere mer de geriwwe Parmesan Kéis a Botter, a mir réieren alles gutt sou datt all d'Ingredienten gutt integréiert sinn.

Beim Déngscht garnéiert mat e bësse Petersilie an e puer Scheiwen mam Parmesan Kéis.

Profitéiert!

Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

E Kommentar, loosst ären

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn. Néideg Felder sinn markéiert mat *

*

*

  1. Responsabel fir d'Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck vun den Donnéeën: Kontroll SPAM, Kommentarmanagement.
  3. Legitimatioun: Är Zoustëmmung
  4. Kommunikatioun vun den Donnéeën: D'Donnéeë ginn net un Drëttubidder matgedeelt ausser duerch legal Verpflichtung.
  5. Datenspeicher: Datebank gehost vun Occentus Networks (EU)
  6. Rechter: Zu all Moment kënnt Dir Är Informatioun limitéieren, recuperéieren an läschen.

  1.   laura sot

    Wéi gemoolt et ass, wäert ech et sécher maachen.