Pisto a la Extremadura

Et gi verschidden Aarte vu Pisto, mir hunn de Manchego Pisto deen am Beschten ass, oder d'Murcian Pisto. Dës Kéier wäerte mir maachen eng Ratatouille am Extremaduran Stil. E bëssen hannerloossen wat an den Häng üblech war, well et Eeër dréit.

Zutate fir 4 Persounen: véier Eeër, eng Dosen natierlechen Tomaten, e grénge Peffer, en hallwe roude Peffer, Olivenueleg, eng Ënn, e Knuewelekszéiw an e Geméisbounewürfel.

Virbereedung: D'Geméis a ganz kleng Stécker schneiden an an e bëssen Ueleg ubroden, d'natierlech Tomato bäifügen an och a kleng Stécker geschnidden, mam Geméisbounewürfel wierzen an ongeféier 20 Minutten kache loossen.

Mir deelen d'Virbereedung a véier Lehm Dëppen, a setzen en Ee am Zentrum. Mir huelen an de mëttleren Uewen, fir ongeféier zwielef oder fofzéng Minutten, soll d'Wäiss gemaach ginn, awer net d'Giel. A prett kënne mir déngen.

Via: Gallina Blanca
Bild: Ländlecht Haus

Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

Gitt d'éischt fir ze kommentéieren

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn. Néideg Felder sinn markéiert mat *

*

*

  1. Responsabel fir d'Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck vun den Donnéeën: Kontroll SPAM, Kommentarmanagement.
  3. Legitimatioun: Är Zoustëmmung
  4. Kommunikatioun vun den Donnéeën: D'Donnéeë ginn net un Drëttubidder matgedeelt ausser duerch legal Verpflichtung.
  5. Datenspeicher: Datebank gehost vun Occentus Networks (EU)
  6. Rechter: Zu all Moment kënnt Dir Är Informatioun limitéieren, recuperéieren an läschen.