Poulet, Spinat a Gorgonzola Bliederdeeg

Ech hu gär Bliederdeeg a fëllen et mat dausend Saachen. Ech maachen normalerweis Bliederdeeg fir profitéieren Rescht Geméis, Fleesch oder Kéis, dat ech am Frigo hunn. An dësem Fall hunn ech e virbereet Bliederdeeg mat Poulet, Spinat a Gorgonzola Mat engem Rescht vu geréischtertem Poulet, deen ech am Frigo hat, hunn ech och Spinat a Champignone bäigefüügt a fir en extra Goût ze ginn e bësse Gorgonzola, deen Dir mat Bleu Kéis, Roquefort oder Cabrales ersetze kënnt. Et ass lecker an et ass e perfekte Dinner oder et gëtt benotzt fir eis op Versammlunge vu Famill a Frënn ze huelen.

Poulet, Spinat a Gorgonzola Bliederdeeg
Einfach a lecker. E super Wee fir Iwwerreschter aus dem Frigo ze benotzen.
Auteur:
Rezept Typ: Starters
Portiounen: 2-4
Virbereedung Zäit: 
Kachzäit: 
Total Zäit: 
Zutaten
  • 1 Blat Bliederdeeg
  • 150 gr. frësche Spinat
  • 120 gr. Champignonen
  • 100 gr. vun Ënn
  • 150 gr. Réischteren Poulet
  • 60 gr. Gorgonzola Kéis
  • 80-100 gr. verdämpt Mëllech
  • zillen
  • Olivenueleg
  • Ech hunn Ee geschloen
Virbereedung
  1. Hack d'Zwiebel a kleng Stécker an d'Pilze an 4-6 Stécker.
  2. An enger Bratpfanne mat e bëssen Olivenueleg, britt d'Zwiebel a Champignonen op mëttlerer Hëtzt bis mir gesinn datt d'Zwiebel ufänkt transparent ze sinn.
  3. Füügt de frësche Spinat derbäi, Salz fir ze schmaachen a kacht e puer Minutten bis reduzéiert.
  4. Wärend d'Spinat kacht, zerbriechelt de Réischtert Poulet a hackt et op.
  5. Füügt de Poulet an d'Pan a sautéiert et e puer Minutten mam Geméiswierk.
  6. Fuert dann de Kéis a Stécker an d'verdampft Mëllech. Stir e puer Mol a kacht 3-4 Minutte bei niddereger Hëtzt bis de Kéis komplett geschmolt ass. Loosst et temperéieren.
  7. Rouleau d'Puffdeeg aus a prick d'Basis wou mer d'Fëllung mat enger Gabel placéiere fir ze verhënneren datt se schwëllt.
  8. Deckt d'Halschent vun der Bliederdeeg mam Poulet, Geméis a Kéis Fëllung, léisst e Raum ronderëm fir et zouzemaachen.
  9. De Rand mat geschloenem Ee molen.
  10. Klapp de Puffdeeg a versiegelt de Rand mat Hëllef vun enger Gabel.
  11. Biischt déi ganz Uewerfläch vum Bliederdeeg mat geschloen Ee.
  12. Wann Dir net wëllt datt d'Puffebäck ze vill schwëllt, kënnt Dir d'Uewe vun der Puffdeeg mat enger Gabel picken.
  13. Maacht an den Uewen, deen op 200ºC virgehëtzt ass a bakt ongeféier 25-30 Minutte bis mir gesinn, datt d'Puffdeeg gutt gemaach ass.
  14. Dëst Bliederdeeg kann waarm, waarm oder kal giess ginn, op iergendeng Manéier et super ass.

 


Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

Gitt d'éischt fir ze kommentéieren

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn. Néideg Felder sinn markéiert mat *

*

*

  1. Responsabel fir d'Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck vun den Donnéeën: Kontroll SPAM, Kommentarmanagement.
  3. Legitimatioun: Är Zoustëmmung
  4. Kommunikatioun vun den Donnéeën: D'Donnéeë ginn net un Drëttubidder matgedeelt ausser duerch legal Verpflichtung.
  5. Datenspeicher: Datebank gehost vun Occentus Networks (EU)
  6. Rechter: Zu all Moment kënnt Dir Är Informatioun limitéieren, recuperéieren an läschen.