Poulet mat Gromperen a Cocotte

El gegrillte Poulet Et ass ee vun de Platen, déi mir am léifsten hat wéi ech e Kand war. Et war fréier e Sonndegsgeriicht a wann de Poulet gutt war, waren d'Gromperen nach besser.

Ech maachen et dacks elo, och fir Iessen, awer ech maachen et an Kasseroll. Duerfir setzen ech de Poulet an d'Kartoffelen net op den Uewe Schacht awer an deem wonnerschéinen Dëppen, deen et mir erlaabt Fleesch, Fësch oder Geméis an hirem eegene Jus ze kachen.

Mir ginn net Flëssegkeeten derbäi, just eng Drëps Ueleg op d'Kartoffelen an eng aner um Poulet. Dat geet duer. Also datt d'Haut op der Uewerfläch ganz knusprech ass, musse mir se nëmmen ouni Deckel grillen. Bereet Iech e Gutt vir Zalot an Dir wäert e ganz komplette Menu hunn.

Poulet mat Gromperen a Cocotte
Auteur:
Kichen: Traditionell
Rezept Typ: Carnes
Portiounen: 6
Virbereedung Zäit: 
Kachzäit: 
Total Zäit: 
Zutaten
  • 1 Poulet
  • 4 oder 5 Gromperen
  • Extra virgin Olivenueleg
  • Gedréchent aromatesch Kraider
  • Sal
Virbereedung
  1. Mir hëtzen den Uewen op 200º
  2. Schielt d'Gromperen a hack se. Mir hunn se an eng Cocotte gesat, wéi et op der Foto gesäit.
  3. Mir addéieren eng Drëps extra virgin Olivenueleg.
  4. Mir setzen de Poulet op d'Gromperen. Mir schëdden eng Strëpp extra Virgin Olivenueleg, aromatesch Kraider a Salz driwwer.
  5. Mir decken d'Kokotte mat hirem Deckel, mir setzen d'Kokotte an den Uewen.
  6. Mir hunn et am Ofen tëscht enger an zwou Stonnen, ofhängeg vun der Gréisst vum Poulet.
  7. Wa mir gesinn datt et gekacht ass, hu mir d'Grillfunktioun an den Uewen geluecht an den Deckel ewechgeholl, fir d'Uewerfläch vum Poulet gratinéieren.
  8. Wann et goldbrong ass ass et fäerdeg ze servéieren an op den Dësch ze huelen.

Méi Informatioun - Roude Kohl an Orangensalat


Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

Gitt d'éischt fir ze kommentéieren

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn. Néideg Felder sinn markéiert mat *

*

*

  1. Responsabel fir d'Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck vun den Donnéeën: Kontroll SPAM, Kommentarmanagement.
  3. Legitimatioun: Är Zoustëmmung
  4. Kommunikatioun vun den Donnéeën: D'Donnéeë ginn net un Drëttubidder matgedeelt ausser duerch legal Verpflichtung.
  5. Datenspeicher: Datebank gehost vun Occentus Networks (EU)
  6. Rechter: Zu all Moment kënnt Dir Är Informatioun limitéieren, recuperéieren an läschen.