Poleá mat Plooschteren

Zutaten

  • 110 g Pâtisserie
  • 2 Ueleg Iessläffelen
  • 1 1/2 Teelöffel Matalahúva (Anisbounen)
  • 12 Zoppeläffel Zocker
  • Buedem Kanéil fir ze sprëtzen
  • «Coscorrones» (Croutonen) vu gebratenem Brout ze begleeden
  • E puer geréischtert Pinienkernen

A mengem Land (Cádiz) gëtt et genannt Remise wéi heescht et op anere Plazen Schuel. Op ville Plazen si se a speziellen Momenter gemaach, sou wéi an der monumentaler an herzoglecher Stad Osuna, déi zu Éiere vu San Arcadio, Patréiner vun der Plaz virbereet ginn. En bescheidenen Dessert, awer wéi all traditionellt Rezept mat sou einfachen Zutaten, ass et lecker. Oh, an den Plooschteren si sinn näischt anescht wéi Croutonen aus gebratenem Brout. Merci Elisa fir d'Rezept ze ginn.

Virbereedung:

1. An eng Kasseroll e puer Läffele Ueleg ginn. Wann et waarm ass, füügt d'Matalauva derbäi an huelt se direkt vun der Hëtzt: et ass nëmmen ee Moment, well Dir musst oppassen datt et net brennt.

2. Duerno füügt e Liter Vollmëllech bäi a setzt en erëm op d'Feier. Wann et e bësse waarm ass, füügt den Zocker derbäi a réiert.

3. Füügt d'Miel lues a lues bäi ouni mat e puer Rutten ze réieren. Haalt op nidderegem mëttleren Hëtzt (kacht ni bis et verdickt ass. Halt net op mat réieren, well se liicht pechen.

4. Wann se ufänken ze kachen oder ze blosen, huelt Dir se vun der Hëtzt ewech an zerwéiert se dann an enger gerénger Quell oder Schossel. Loosst se komplett astellen (wann se temperéieren, kënnt Dir se mat transparentem Pabeier an de Frigo stellen, de Pabeier, wéi mat der Custard, ass et bequem datt et am Kontakt mam Deeg ass, sou datt et keng Krust mécht).

5. Dekoréiert mat gemuelten Zimt, de Kruste vu gebratenem Brout a liicht geréischten Pinienkernen an enger Pan oder am Uewen.

Imagen: mamantonia Rezepter

Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

E Kommentar, loosst ären

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn. Néideg Felder sinn markéiert mat *

*

*

  1. Responsabel fir d'Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck vun den Donnéeën: Kontroll SPAM, Kommentarmanagement.
  3. Legitimatioun: Är Zoustëmmung
  4. Kommunikatioun vun den Donnéeën: D'Donnéeë ginn net un Drëttubidder matgedeelt ausser duerch legal Verpflichtung.
  5. Datenspeicher: Datebank gehost vun Occentus Networks (EU)
  6. Rechter: Zu all Moment kënnt Dir Är Informatioun limitéieren, recuperéieren an läschen.

  1.   Dani Gomez sot

    Hallo Frënn vu Recetín.com! Fir e puer Posts hunn ech d'Lëscht vun den Zutaten fir d'Rezept net fonnt. Wéi ech mengen et ass onméiglech datt Dir et an esou vill Posts vergiess hutt, kann et net ugewise ginn nodeems Dir de Blogformat geännert hutt?