Tomat Quiche mat Courgette

Zutaten

  • 1 Blat Bliederdeeg
  • 2 Tomaten
  • 1 Courgette
  • 300 gr Geessekéis
  • 250 ml Crème fir ze kachen
  • 1 Ee
  • Extra virgin Olivenueleg.
  • Sal
  • Peffer
  • Provencal Kraider

Souwuel fir déi, déi an der Kiche schwiereg sinn, wéi fir déi, déi net sou sinn, dëst Quiche Tomat an Zuccini ass am einfachsten ze preparéieren. Fir net ze komplizéiert ze ginn, hu mir de Bliederdeeg direkt kaaft, awer d'Qiche ass genausou gutt.

Virbereedung

Mir preparéieren en Eisen um Feier an schneiden d'Tomaten an d'Zucchini a ganz dënn Scheiwen. Mir hunn en Drëps Olivenueleg op de Grill geluecht a rousen se lues a lues bis se goldbrong sinn.

Wa mir d'Geméis fäerdeg hunn, mir setzen den Uewen op 200 Grad virhëtzen a mir preparéieren d'Schimmel déi mir benotze wäerten
Wa mir déi geréischten Tomaten hunn, da wiermt den Uewen op 200º. Bereet de Schimmel vir, dee mir benotze wäerten, a verdeelt d'Blieder Pâtisserie drop. Prick d'Basis an d'Säiten vun der Bliederdeeg mat enger Gabel, sou datt et net zevill opstinn.

Mir baken d'Pofdeeg ongeféier 10 Minutten a suergen dofir datt se net brennt.

Wärend mir den Teig am Uewen hunn, an enger Schossel mësche mir d'Crème, d'Ee, d'Salz an de Peffer. Wa mir alles gutt gemëscht hunn addéiere mir de Geessekéis a réieren alles ganz gutt sou datt all d'Ingredienten gutt agebonne sinn.

Mir huelen den Teig aus dem Uewen a schëdden d'Mëschung driwwer. Mir setzen e bësse méi Geessekéis, an dekoréiere d'Qiche mat der geréischter Tomate an Zucchini, an dekoréiere mat Provencal Kraider.

Mir hunn de Quiché zréck an den Uewen op 180 Grad a mir loossen et ongeféier 10 Minutte maachen bis mer gesinn datt d'Spëtzt gemaach ass.

Serve et waarm a genéisst d'Qiche.

Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

Gitt d'éischt fir ze kommentéieren

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn. Néideg Felder sinn markéiert mat *

*

*

  1. Responsabel fir d'Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck vun den Donnéeën: Kontroll SPAM, Kommentarmanagement.
  3. Legitimatioun: Är Zoustëmmung
  4. Kommunikatioun vun den Donnéeën: D'Donnéeë ginn net un Drëttubidder matgedeelt ausser duerch legal Verpflichtung.
  5. Datenspeicher: Datebank gehost vun Occentus Networks (EU)
  6. Rechter: Zu all Moment kënnt Dir Är Informatioun limitéieren, recuperéieren an läschen.