Traut Dir Iech kee Reis virzebereeden, well e laanscht Iech geet oder e pecheg ass? Gutt, wann Dir just an der Kichen ufänkt, brénge mir Iech eng super Alternativ déi Iech ëmmer gutt ausgesäit: Räis mat Geméis fir Ufänger. A fir de gefaarten "Reispunkt" ze vermeiden wäerte mir dëst benotzen speziellen Reis deen net passéiert. Dir traut Iech?
Also well Räis net déi bescht Varietéit ass ... musse mir et mat engem gudde Rüstereien an engem gudde Poulet oder Geméisbritt tricken.
Reis fir Ufänger
E perfekte Räis fir déi, déi nei an der Kichen sinn a fäerten, dee "Punkt op Reis" net ze ginn. Mir benotze gedämpftem Reis, deen ëmmer perfekt wäert sinn.
Auteur: Irene Arcas
Rezept Typ: Rices
Portiounen: 4
Virbereedung Zäit:
Kachzäit:
Total Zäit:
Zutaten
- 1 Glas 200 ml Reis
- 2½ 200 ml Brëller vu qualitativem Poulet oder Geméis Bouillon (Gourmet Versioune funktionnéieren gutt)
- 30 g Olivenueleg
- 100 g gefruerene Knuewelekram, Champignonen a Garnelen
- 50 g Ierzebulli
- 1 Package vu Gewierzer fir Paella (Dir kënnt Salz a Safran ersetzen)
- En Hauch Zitroun
- Aioli ze begleeden
Virbereedung
- An engem breede a flaachen Behälter setzen mir den Ueleg. Mir hëtzen gutt an fügen déi gefruer Root Eeër an d'Ierbsen direkt derbäi. Kuk fir 5 Minutten op mëttlerer Hëtzt.
- De Reis bäiginn a gutt ubroden.
- Füügt elo d'Bouillon bäi a léisst et 20 Minutte kachen.
- Loosst 5 Minutten ofgedeckt stoen.
- Mir addéieren Zitroun fir ze schmaachen an e bëssen Aioli.
Ernärungsinformatioun pro Portioun
Kalorien: 325
Gitt d'éischt fir ze kommentéieren