Grelos mat Chili

Loosst eis kachen Rëndelgréng, déi elo an der Saison sinn. Mir gi se als Aperitif virbereet, gebotzt mat Knuewelek a Chili an op geréischtertem Brout.

Kaaft se och wann Dir se normalerweis net konsuméiere well se einfach ze botzen sinn a ganz räich sinn, och a Virbereedungen esou einfach wéi haut. 

Déi meescht zaart Blieder a Blummen gi vu Rëndelgréng giess, ganz ähnlech wéi Broccoli. Fir dass botzen se Mir wäerte weidergoe wéi mat all aner Geméis: wäschen se fir d'Iwwerreschter vun der Äerd ze entfernen, déi härteste Blieder ofzeginn oder déi déi net gesond sinn an d'Basis vun all Stamm ze schneiden.

Eist bescht bekannte Plat mat dësem Geméis ass Lacon mat Rëndelen awer et deet näischt wéi ze wëssen datt mir et konsuméiere kënnen an aner Virbereedungen. D'Rezept vun haut ass e gudde Beweis dofir.

Grelos mat Chili
En anere Starter mat Rëndelgrénge gemaach mat dem wierzegen Touch vun der Chilli.
Auteur:
Kichen: Traditionell
Rezept Typ: Verduras
Portiounen: 4
Virbereedung Zäit: 
Kachzäit: 
Total Zäit: 
Zutaten
  • 2 oder 3 Rëtsch Rëndelgréng
  • 1 Stéck Chili
  • 2 Knuewel vum Knuewel
  • 3 Zoppeläffel extra virgin Olivenueleg
Virbereedung
  1. Mir wäschen d'Reipegreen a reservéieren se.
  2. Mir hunn d'Waasser an eng Kasseroll gekacht. Wann d'Waasser ufänkt ze kachen, salze mir et a kachen d'Roapgréng dran. 10 oder 15 Minutten ginn duer.
  3. Wann d'Reipegreen praktesch gekacht sinn, hu mir den Ueleg an eng Bratpfanne. Wann et waarm ass, ginn déi ganz Knuewelekszéiwen an de Chilli a Stécker derbäi.
  4. No 3 oder 4 Minutte kënne mir déi gekachten Rüppsstëpp derbäisetzen. Fir dëst ze maachen, huele mir se aus dem Kachwaasser a leeë se an d'Pan.
  5. Loosst eis alles fir e puer Minutten nei maachen a Salz addéieren wann néideg.
  6. Wärend mir ubroden toasten mir d'Brout an engem Toaster oder an enger Carmela.
  7. Mir zerwéieren d'Reep Tops op den Toasten.
Ernärungsinformatioun pro Portioun
Kalorien: 130

Méi Informatioun - Lacon mat Rëndelen


Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

Gitt d'éischt fir ze kommentéieren

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn. Néideg Felder sinn markéiert mat *

*

*

  1. Responsabel fir d'Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck vun den Donnéeën: Kontroll SPAM, Kommentarmanagement.
  3. Legitimatioun: Är Zoustëmmung
  4. Kommunikatioun vun den Donnéeën: D'Donnéeë ginn net un Drëttubidder matgedeelt ausser duerch legal Verpflichtung.
  5. Datenspeicher: Datebank gehost vun Occentus Networks (EU)
  6. Rechter: Zu all Moment kënnt Dir Är Informatioun limitéieren, recuperéieren an läschen.