Rëndfleesch Steaks Bolognese

Zutaten

  • 8 Geldstrof Rëndfleesch Steaks
  • 1 Stéck geschälte Ënn + 1 Zitroun
  • 8 Scheiwen Ham
  • 8 Scheiwen Kéis
  • 8 Zoppeläffel Tomatenzooss
  • Eeër a Miel fir ze bedecken
  • Pabeier
  • zillen
  • Ueleg fir ze braten

Mir bréngen Iech d'Rezept vun der cotoletta alla bolognese, oder wat ass datselwecht, e puer Rëndfleeschsteaks gebroden a mat Ham bedeckt an d'Ingredienten vun der Margherita, Kéis, Tomate a Basil.

Virbereedung:

1. Zerstéiert d'Fileten a maacht kleng Schnëtt un de Kanten, fir datt se beim Kachen net kreien. Mat Salz a Peffer wierzen.

2. Mir schloen d'Eeër mat e bësse Muskat a gerotéierte Kéis. Mir preparéieren eng Plack mat Miel an eng aner mat Broutkrumm. Mir bedecken d'Filet fir d'éischt mat Miel, duerno mat Ee a schliisslech mat Bréidercher.

3. Mir braten d'Filet am waarmen Ueleg, sou datt se op béide Säite brong ginn. Mir arrangéieren se op enger Plack mat Kachpabeier bedeckt.

4. Mir bedecken all Filet mat engem Iessläffel Tomaten, enger Scheif Ham an enger anerer Kéis. Gratinéiert e bësse fir datt de Kéis schmëlzt. Mir zerwéiere mat Basil an Zitrounejus.

Rezept inspiréiert vum Bild vun: Donnamoderna

Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

Gitt d'éischt fir ze kommentéieren

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn. Néideg Felder sinn markéiert mat *

*

*

  1. Responsabel fir d'Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck vun den Donnéeën: Kontroll SPAM, Kommentarmanagement.
  3. Legitimatioun: Är Zoustëmmung
  4. Kommunikatioun vun den Donnéeën: D'Donnéeë ginn net un Drëttubidder matgedeelt ausser duerch legal Verpflichtung.
  5. Datenspeicher: Datebank gehost vun Occentus Networks (EU)
  6. Rechter: Zu all Moment kënnt Dir Är Informatioun limitéieren, recuperéieren an läschen.