Kürbiskrem mat Champignonen

Zutaten

  • Fir 4 Persounen
  • 1 grouss Kürbis
  • Sal
  • 2 Knuewel vum Knuewel
  • Olivenueleg
  • 1 Cebolla
  • Muskat
  • 100 gr frësch geriwwe Parmesan Kéis
  • 500 ml Schinkenbouillon oder Pouletbouillon
  • 350 gr vu verschiddene frësche Champignonen, gehackt
  • E Splash vu flëssege Crème

Wann Dir Fan vun der Kürbiskrem, dësen dee mat Pilze geet, Dir gitt et gär. Et ass perfekt fir Familljeniessen, well et e ganz komplett Rezept ass, an deem mir vu Saisonsgeméis a Champignone profitéieren.

Virbereedung

Mir botzen a preparéieren de Kürbis a schneiden en an d'Halschent. Mir passen e frëscht Knuewelekszéiw duerch de Kürbis sou datt de Goût impregnéiert bleift. Mir addéieren e bëssen Olivenueleg uewen um Kürbis, a baken bei 250 Grad ongeféier eng Stonn.

Wann déi Zäit vergaang ass, hu mir de gebakene Kürbis an en Dëppe mat der Hamebak an der Zwiebel geluecht a loosse se ongeféier 20 Minutten kachen.

Wann alles gekacht ass, an de Kürbis mëll ass, vermësche mir alles an e Mixer. Mir setzen e klenge Parmesan Kéis drop a maache weider.

An eng Bratpfanne hu mir e bëssen Olivenueleg mam Gehacktes Knuewelek gesat an d'Champignonen ubroden.

Wa mir d'Pilze gekacht hunn, loosse mir se reservéiert.

Op enger Plack zerwéiere mir d'Kürbiskrem, mir setzen e puer Parmesan Flakelen, e Splash vu flëssege Crème, a mir leeën d'Pilze drop.

Einfach lecker!

Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

Gitt d'éischt fir ze kommentéieren

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn. Néideg Felder sinn markéiert mat *

*

*

  1. Responsabel fir d'Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck vun den Donnéeën: Kontroll SPAM, Kommentarmanagement.
  3. Legitimatioun: Är Zoustëmmung
  4. Kommunikatioun vun den Donnéeën: D'Donnéeë ginn net un Drëttubidder matgedeelt ausser duerch legal Verpflichtung.
  5. Datenspeicher: Datebank gehost vun Occentus Networks (EU)
  6. Rechter: Zu all Moment kënnt Dir Är Informatioun limitéieren, recuperéieren an läschen.