Reis dräi erfreet mäi Wee

Reis-dräi-Delikatessen-mäi Wee

Haut ass et den Tour vu geschmaachtem Iessen orientalesch, speziell fir eng Reis dräi Genoss meng Manéier. Dëse Plat ass einfach ze preparéieren a jidderee ka Variatiounen no sengem Goût maachen, andeems hien zwee, dräi oder véier Delikatesse bäifügt (Ham, Garnelen, Omelett ...). Am Rezept vun haut erklären ech wéi ech et doheem virbereeden.

Normalerweis fir dëst Rezept gëtt gekachten Ham benotzt, awer dës Kéier hat ech e Stéck Schweinefilet am Frigo, dat ech vun enger fréierer Moolzecht iwwereg bliwwe sinn an ech hunn et a Sträife geschnidden fir et zu mengen dräi Genosser Räis bäizefügen. Also kënnt Dir datselwecht maachen wann Dir e bësse Fleesch iwwreg huet, e Stéck Poulet oder wann Dir Speck hutt amplaz Ham.

Déi Zort vu Reis fir dëst Rezept benotzt ass normalerweis Laangkäre Rais, well et méi einfach ass fir et steif ze bleiwen an net ze iwwerdreiwen. Zousätzlech zu laangem Reis hunn ech et e puer Mol mat Basmati Reis gemaach an et ass och super.

Reis dräi Genoss
Gitt vir a preparéiert dëse räichen an einfache chinesesche Stil Reis.
Auteur:
Kichen: China
Rezept Typ: Rices
Portiounen: 3
Virbereedung Zäit: 
Kachzäit: 
Total Zäit: 
Zutaten
  • 240 gr. Laangkäre Rais
  • 120 gr. gefruerene Ierbsen
  • 2 Muerten
  • 200 gr. geschielt Garnelen
  • 3-4 Scheiwen aus gekachten Ham
  • 3 Zoppeläffel Sojazooss
  • 2 huevos
  • zillen
  • 1 Kaffisläffel Zocker
  • Oliven- oder Sonneblummenueleg
Virbereedung
  1. Schielt d'Muerten an schneit se an 3 oder 4 Stécker. Setzt se an en Dëppen mat vill kochendem Waasser zesumme mat den Ierbsen ze kachen. 8-10 Minutte kachen. Drainéieren a reservéieren. Reis-dräi-Delikatessen-mäi Wee
  2. Während d'Ierbsen kachen, schloen d'Eeër an enger Schossel mat enger Prise Salz an Zocker. Reis-dräi-Delikatessen-mäi Wee
  3. An enger Bratpfanne mat e bëssen Ueleg, curdelen d'Tortilla, maacht et an enger eenzeger Schicht, zimlech dënn. Reis-dräi-Delikatessen-mäi Wee
  4. Wann d'Tortilla gemaach ass, schneid se se a Sträifen. Reservéiert. Reis-dräi-Delikatessen-mäi Wee
  5. Schneid d'Ham (oder d'Fleesch aus deem Dir profitéiere wëllt) an d'Muerten a Sträifen. Reservéiert. Reis-dräi-Delikatessen-mäi Wee
  6. Setzt de Räis fir an eng Kasseroll mat vill kochendem Salzwaasser ze kachen. (Wann Dir d'Ierbsen an d'Muerten aus der Pan eraushëlt, wou Dir se gekacht hutt, kënnt Dir datselwecht Kachwaasser fir d'Geméis benotze fir de Reis ze kachen a méi schmaacht ze maachen). Et sollt e bësse steif sinn, sou datt wann et duerch d'Pan geet, et net ausernee fällt. Ofwaasser. Reis-dräi-Delikatessen-mäi Wee
  7. An enger grousser Bratpfanne de Garnelen mat e bëssen Ueleg ubroden. Reis-dräi-Delikatessen-mäi Wee
  8. Wann d'Garnelen ufänken d'Faarf ze kréien, füügt de Reis an 3 Zoppeläffel Sojasauce derbäi. Stir an ubroden fir e puer Minutten. Reis-dräi-Delikatessen-mäi Wee
  9. Füügt d'Ierbsen, d'Muert, d'Emelet an d'Ham, déi mir reservéiert hunn, derbäi. Reis-dräi-Delikatessen-mäi Wee
  10. Stir, passt d'Salz un an zerwéiert. Reis-dräi-Delikatessen-mäi Wee

 


Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

E Kommentar, loosst ären

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn. Néideg Felder sinn markéiert mat *

*

*

  1. Responsabel fir d'Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck vun den Donnéeën: Kontroll SPAM, Kommentarmanagement.
  3. Legitimatioun: Är Zoustëmmung
  4. Kommunikatioun vun den Donnéeën: D'Donnéeë ginn net un Drëttubidder matgedeelt ausser duerch legal Verpflichtung.
  5. Datenspeicher: Datebank gehost vun Occentus Networks (EU)
  6. Rechter: Zu all Moment kënnt Dir Är Informatioun limitéieren, recuperéieren an läschen.

  1.   MARIA sot

    et gesäit ganz gutt aus, profitéiert vun Iwwerreschter an einfach ze maachen