Hunn d'Kinneken Iech net e Wok bruecht? Näischt geschitt, an enger traditioneller Bratpfann kënnt Dir dëse Plat genéissen Geméis a Chinesesch Reisnuddelen mat engem Touch Sesamueleg. Dësen Ueleg gëtt normalerweis ouni Probleem an orientaleschen Iesswuere fonnt oder am internationale Liewensmëttel Deel vu grousse Geschäfter wou Dir och eng Paste aus Sesam fënnt genannt Tahini datt Dir och benotze kënnt. Dëst ass e ganz aromatesche Ueleg, also wäerte mir e minimale Betrag bäifügen wa mir net wëllen datt säin Aroma zevill am Geriicht dominéiert.
Wann Dir e Wok hutt a ganz lecker wëllt iessen, da wäert Dir dëst Rezept fir Wok Reisnudelen mat Geméis a Sesam gär hunn. Assuréiert
Angela
Kichen: Traditioun
Rezept Typ: Reis
Total Zäit:
Zutaten
200 g Reisnudelen
1 zanahoria
1 gréng Paprika
½ roude Peffer
1 purpurroude Zwiebel
1 kleng Courgette
1 Leek (nëmmen de wäissen Deel)
1 Dos Mini Konserven Oueren Mais
1 Esslöffel Hunneg
50 g Sojabohnen Sprossen
1 Esslöffel Hunneg
30 ml Sojazooss
½ Teelöffel Sesamöl (oder Olivenueleg a senger Verontreiung)
Sesamsamen (Sesam)
Olivenueleg
Salz.
Virbereedung
Mir fänken un d'Geméis ze wäschen
Peffer, Muerten an Zucchini a kleng Stécker schneiden, d'Zwiebel an d'Pii julienne
An enger Wok oder enger grousser Bratpfanne setzen mir en Esslöffel an en halleft Olivenueleg an en halleft Teelöffel Sesamöl
D'Geméis würzen a se zesumme mat de Bounen a Mais frittéieren; mir loossen alles schmerzen
An enger Coupe mësche mir e Esslöffel Sojazooss an en aneren Honig
Soubal d'Geméis brong sinn, gitt dës Mëschung driwwer a réieren mat engem hëlze Läffel.
Mir hu gebucht.
Op der anerer Säit setzen mir e groussen Dëppe mat Waasser fir d'Nuddelen ze kachen no den Instruktioune vum Hiersteller (normalerweis geet et duer fir 4 Minutten am Salzwasser ze kachen)
Mir ewechhuelen gutt datt se loose sinn
Drain se an engem Colander a frëscht se mat kale Waasser fir d'Kachen ze schneiden.
Mir huelen déi drainért Nuddelen an d'Wok oder d'Pan zesumme mam Geméis, a fügen en aneren Esslöffel Sojazooss an en halleft Teelöffel Sesamöl (optional) derbäi.
Mir toasten e bësse Sesam an enger Pan an arrangéieren et uewen fir e knaschtege Touch ze addéieren.
(35 Stëmmen, Duerchschnëtt: 4,49 de 5)
Loading ...
Gitt d'éischt fir ze kommentéieren