Name: Reis mat Poulet a Safran
Yield: 4
Cuisine: Traditioun
Ingredients: 250 gr Bomba Reis; 2 Muerten; 2 Knuewel vum Knuewel; 500 gr Poulet Broscht; 10 Strécke Safran; Sal; 1/2 roude Peffer; Schwaarz Peffer; Olivenueleg; ½ Glas wäisse Wäin; 750ml Pouletbouillon.

Et ass en traditionnelle Reis, een deen Dir zu all Moment genéisse kënnt an dofir hunn ech menger Mamm d'Rezept benotzt fir et virzebereeden. Et ass ganz räich a mat engem leckere Goût.

Index

1 Reis mat Poulet a Safran
- 1.1 Zutaten
- 1.2 Virbereedung

Reis mat Poulet a Safran

Rezept drécken

Räis mat Poulet a Safran ass en traditionelle Räis, deen zu all Moment genoss gëtt an aus dësem Grond hunn ech op d'Rezept vu menger Mamm zréckgezunn fir et ze preparéieren.

Angela

Kichen: Traditioun
Rezept Typ: Rais Rezepter
Portiounen: 4

Total Zäit:

Zutaten

250 gr Bomba Reis
2 Muerten
2 Knuewel vum Knuewel
500 gr Poulet Broscht
10 Strécke Safran
Sal
1/2 roude Peffer
Schwaarz Peffer
Olivenueleg
½ Glas wäisse Wäin
750ml Pouletbouillon.

Virbereedung

An engem Kasseroll setzen mir Olivenueleg a lass et erwiermen. Pfeffer, Zwiebel, Knuewelek an Muert schneiden an alles liicht braten.
Wa mir gesinn datt alles brong ass, fügen mir d'Tomaten an d'Plaze geschnidden, a loossen se mat de Rescht vun den Zutaten sautéien.
Huelt de Poulet a fügen se an de Kasseroll. Loosst et brong, an d'Safran thread an d'Bomba Räis dobäi ginn. Mir läschen alles sou datt d'Ingredienten gutt integréieren.
De wäisse Wäin schëdden, d'Hëtzt e bëssen erhéijen a verdampen loossen. Mir korrigéiere Salz. Eemol verdampft, gi mir d'Hënn Bouillon a réckelen lues a lues.
Loosst et fir ongeféier 20 Minutten kachen bis mir gesinn datt de Räis gekacht ass. Dee Moment hu mir et vun der Hëtzt of a loosse se 5 Minutten mat engem Tuch uewen erofsetzen.

Rezept

Reis mat Poulet a Safran

Reis mat Poulet a Safran

Zutaten

Virbereedung

Gitt d'éischt fir ze kommentéieren

Gitt Äre Kommentar Äntwert ofbriechen