Reis mat Poulet a Safran

Zutaten

  • Fir 4 Persounen
  • 250 gr Bomba Reis
  • 2 Muerten
  • 2 Knuewel vum Knuewel
  • 500 gr Poulet Broscht
  • 10 Strécke Safran
  • Sal
  • 1/2 roude Peffer
  • Schwaarz Peffer
  • Olivenueleg
  • ½ Glas wäisse Wäin
  • 750ml Pouletbouillon.

Et ass en traditionnelle Reis, een deen Dir zu all Moment genéisse kënnt an dofir hunn ech menger Mamm d'Rezept benotzt fir et virzebereeden. Et ass ganz räich a mat engem leckere Goût.

Virbereedung

An enger Kasserol mir setzen Olivenueleg a loossen eis waarm ginn. Hack d'Peffer, d'Zwiebel, de Knuewelekszéiwen an d'Muert a brat alles liicht.

Wa mir gesinn datt alles goldeg ass, Füügt den Tomaten a Quadrate geschnidden, a loosst et mam Rescht vun den Zutaten ubroden.

De Poulet wierzen an en an d'Kasseroll ginn. Loosst et brong ginn, an d'Safranfiedem an de Bomba Reis bäiginn. Mir réieren alles sou datt d'Ingredienten gutt integréiert sinn.

Mir schëdden de wäisse Wäin an, hiewen d'Hëtzt e bëssen a loossen e verdampen. Mir korrigéiere Salz. Eemol verdampft gi mir de Pouletbouillon a réiere lues a lues. Mir loossen et ongeféier 20 Minutte kache bis mer gesinn datt de Reis gekacht ass. Zu där Zäit huele mir et vun der Hëtzt a loossen et 5 Minutte mat engem Duch uewen raschten.

Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

Gitt d'éischt fir ze kommentéieren

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn.

*

*

  1. Responsabel fir d'Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck vun den Donnéeën: Kontroll SPAM, Kommentarmanagement.
  3. Legitimatioun: Är Zoustëmmung
  4. Kommunikatioun vun den Donnéeën: D'Donnéeë ginn net un Drëttubidder matgedeelt ausser duerch legal Verpflichtung.
  5. Datenspeicher: Datebank gehost vun Occentus Networks (EU)
  6. Rechter: Zu all Moment kënnt Dir Är Informatioun limitéieren, recuperéieren an läschen.