Lachs Kniddelen, Fësch knabberen

Zutaten

  • 200 gr. Saumon propper vun Haut a Schanken
  • 200 gr. gefëmmt Saumon
  • 100 gr. Geessekéis
  • 1-2 Eeër
  • frëschen Dill oder e bësse Moschter
  • Zitrouneschuel
  • Pabeier
  • zillen
  • Miel, geschloen Ee a Panéiermiel fir ze schmieren
  • Ueleg fir ze braten

Kanner de Fësch a Form vu Bouletten ze ginn erlaabt hinnen genéisst säin Aroma op eng méi ofgeschwächt Aart a Weis a vermeit Dären oder Fellen ewechzehuelen. Mir bereeden e puer frittéiert Saumonbouletten vir, déi mir als Entrée oder als Deel vum Iessen zerwéiere kënnen, zum Beispill mat enger klenger Zalot.

Virbereedung:

1. Mir hacken de réi a gefëmmt Saumon gutt mat engem schaarfe Messer oder mat enger Maschinn zesummen (e Foodprozessor kann eis hëllefen).

2. Mix de Saumon Hash mat de ganzen Eeër (wa mat engem mir gesinn datt den Teig kompakt ass, füüge mir dat anert Ee net bäi), de Geessekéis, wierzelt a wierzelt mat e bëssen Dill an Zitrouneschuel. Mir knieden alles fir d'Ingredienten z'integréieren. Mir transferéieren den Teig an e Container mat engem Deckel a killen et fir eng Stonn oder sou.

3. Mir bilden d'Fleeschbäll a ginn se duerch Miel, geschloen Ee a Broutkriibs, respektéiert dës Uerdnung. Mir braten se am waarmen Ueleg, sou datt se gläichméisseg brong ginn.

Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

5 Kommentaren, loosst ären

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn. Néideg Felder sinn markéiert mat *

*

*

  1. Responsabel fir d'Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck vun den Donnéeën: Kontroll SPAM, Kommentarmanagement.
  3. Legitimatioun: Är Zoustëmmung
  4. Kommunikatioun vun den Donnéeën: D'Donnéeë ginn net un Drëttubidder matgedeelt ausser duerch legal Verpflichtung.
  5. Datenspeicher: Datebank gehost vun Occentus Networks (EU)
  6. Rechter: Zu all Moment kënnt Dir Är Informatioun limitéieren, recuperéieren an läschen.

  1.   Pilar Hernando sot

    Jooooooo ech hu kee Saumon ... ..

  2.   Rezept - Rezepter fir Kanner an Erwuessener sot

    Dir kënnt se vun all Fësch maachen :)

  3.   Pilar Hernando sot

    Merci!!!!!

  4.   Olga Garcia Garcia sot

    Ech hunn se d'lescht Woch mat Haken a Garnelen gemaach an d'Fangere geleckt ...……

  5.   Alberto Rubio sot

    Olga, huet e klengen se geschmaacht?