Saumon a Garnelen Zopp, ganz waarm

Zutaten

  • Fir 2 Persounen
  • 1 grousse Saumonschwanz.
  • 200gr Garnelen
  • 2 Muerten
  • 1 Cebolla
  • Eng hallef Branche Zelleri
  • 1 Tomato
  • Petersilie
  • Sal
  • Dill

Et ass sou kal! Wat mengt Dir wa mir op d'Aarbecht kommen a virbereede fir e leckere Saumon a Garnetsuppe z'iessen? Dir wäert gesinn wéi gutt et ass.

Virbereedung

Schielt d'Zwiebelen, d'Muerten, d'Tomat, d'Sellerie an d'Péitert. Mir huelen d'Käpp vun de Garnelen ewech, reservéieren d'Schwänz. An engem groussen Dëppen mir integréieren de Saumonsschwanz nieft dem Geméis an de Käpp vun de Garnelen. Mir addéiere Waasser, Salz an d'Péitert.

Wann et ufänkt ze kachen, huele mir de Schaum eraus, deen erschéngt, mat der Hëllef vun engem Schleissläffel, a loosst alles ongeféier dräi Véirelstonn sudderen.

Wann d'Kachen fäerdeg ass, Mir zéien d'Bouillon fir Dären ze hunn. Mir verwerfen alles ausser d'Fleesch vum Saumon.

Wärend mir d'Garnelen schielen, a mat engem klengen Olivenueleg an enger Bratpfanne ubroden.

Mir zerwéieren d'Zopp andeems mir e bësse Saumon, Geméis an ubroden Garnelen op all Teller leeën. Mir dekoréiere mat e bëssen Dill.

Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

Gitt d'éischt fir ze kommentéieren

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn. Néideg Felder sinn markéiert mat *

*

*

  1. Responsabel fir d'Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck vun den Donnéeën: Kontroll SPAM, Kommentarmanagement.
  3. Legitimatioun: Är Zoustëmmung
  4. Kommunikatioun vun den Donnéeën: D'Donnéeë ginn net un Drëttubidder matgedeelt ausser duerch legal Verpflichtung.
  5. Datenspeicher: Datebank gehost vun Occentus Networks (EU)
  6. Rechter: Zu all Moment kënnt Dir Är Informatioun limitéieren, recuperéieren an läschen.