En typeschen Dessert oder Snack aus den USA deen Äre Gaum erfrëscht dank dem kräftege Geschmaach an dem erfrëschenden Aroma vu Kalk. De Kuch besteet aus enger knaschteg Basis, enger mëller a frëscher Crème an enger Dekoratioun fir déi Dir vun der hellgrénger vun der Kalkhaut profitéiere kënnt.
Zutaten: 500 gr. kondenséiert Mëllech, 5 Limen, 500 ml. vu Schlagsahn, 4 Zoppeläffel Zocker, 7 Gelatine Blieder, 24 Kichelcher, 50 gr. Botter, gehackte Erdnëss
Virbereedung: Als éischt bedecken mir eng eraushuelbare Schimmel mat Plastikwrap. Fir d'Basis vum Kuch ze maachen, vermësche mir déi zerdréckt Kichelcher zesumme mam geschmëlzene Botter a maachen en Teig. Mir vermëschen och mam Erdnussekrokanti a féieren d'Maueren an d'Basis vun der Schimmel.
Mir reiwen d'Haut vun de Limen an drécken de Jus vun zwee dovun. Mir mëschen de Jus mat der Haut an fügen et der kondenséierter Mëllech bäi. Mir réieren gutt. Erhëtzt e bësse vun dëser Mëschung a léist doranner d'Gelatine Blieder, déi a kale Waasser erweicht an ofgeleet ginn. Elo schloe mir d'Crème ganz kal mam Zocker a mir bannen et gutt mat der kondenséierter Mëllech. Mir schëdden dës Crème op de Kuchebasis a loossen et ongeféier 4 Stonnen am Frigo lafen.
Bild: Nyu
2 Kommentaren, loosst ären
Awer wann Dir d'Crème erhëtzt, da fir d'Schlagsahn ze addéieren, killt Dir se of oder mat der waarmer Crème?
Helena, well mir nëmmen e klengen Deel vun der Crème erhëtzen, andeems mir et mat deem aneren kale Deel verbannen, kënne mir d'Crème ouni Probleemer bäifügen.