Schockela Mousse Glace

Zutaten

  • 250 gr. Schockela Dessert
  • 4 Zoppeläffel brong Zocker
  • 100 ml. Schlagsahn
  • 6 huevos
  • zillen

Dës Schockela Glace huet d'Besonderheet méi liicht an Textur a Goût ze sinn wéi déi konventionell. Wéi am Fall Schockelasmousse ze maachen, Mir benotze béid Eegiel an déi geschloe Eeegewäiss fir dës Glace ze kréien.

Virbereedung:

  1. Mir trennen d'Gielcher vun de Wäissen a leeën se an eng Schossel zesumme mam brongen Zocker. Mir hu se mat de Stäbe geschloe fir datt se gutt montéieren.
  2. An enger anerer Schossel leeë mer d'Eeewäiss mat enger Prise Salz a schloe se bis se steif sinn.
  3. Mir hëtzen d'Crème gutt a schmëlzen de Schockela dran komplett. Mir binden et mat der Yolk Creme, ëmmer réieren.
  4. Elo addéiere mir lues a lues déi geschloe Eeërwäiss an d'Schockelaspräparatioun a vermëschen se mat ëmhuelende Bewegungen. Mir loossen dës Mousse am Frigo ofkillen.
  5. Da kënne mir et afréieren, bis et e bësse solidifizéiert ass, vun Zäit zu Zäit réieren, oder mir kënnen et an den elektreschen Glacehersteller no hiren Instruktioune schëdden.

Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

Gitt d'éischt fir ze kommentéieren

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn. Néideg Felder sinn markéiert mat *

*

*

  1. Responsabel fir d'Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck vun den Donnéeën: Kontroll SPAM, Kommentarmanagement.
  3. Legitimatioun: Är Zoustëmmung
  4. Kommunikatioun vun den Donnéeën: D'Donnéeë ginn net un Drëttubidder matgedeelt ausser duerch legal Verpflichtung.
  5. Datenspeicher: Datebank gehost vun Occentus Networks (EU)
  6. Rechter: Zu all Moment kënnt Dir Är Informatioun limitéieren, recuperéieren an läschen.