Schockelasmousse, wéi batter hutt Dir se gär?

Et ass schwéier fir e Kand net Schockelasmousse ze hunn, sou flauscheg a botter. Wat mir musse berécksiichtege bei der Preparatioun vun der Mousse ass den Typ Schockela déi mir bäifüüge wäerten, wann e méi oder manner reng an dofir méi oder manner batter ass. Haut um Maart fanne mir Schockela mat ënnerschiddleche Prozentsaz vu Rengheet einfach.

Traut Iech och Desserten mat der Mousse selwer ze maachen, kombinéiere se mat Kichelcher, Glace oder Cupcaken.

Zutaten: 150 Gramm Schmelzschmelz, 3 Iessläffelen Mëllech, 3 Eegiel, 4 Eewäiss, 3 Iessläffelen Zocker, 75 Gramm Botter, Salz

Virbereedung: Mir hunn de gehackte Schockela a Mëllech an eng Kasseroll bei schwaachen Hëtzt geluecht. Mir réiere mat de Stongen a wann de Schockela geschmolt ass, huele mir en vum Uewen an addéiere mir de gehackte Botter.

Ofgesi montéiere mir d'Gielcher gutt zesumme mam Zocker. Als nächst addéiere mer déi net ganz waarme Schockelasmëschung a mir binden alles gutt. Mir schloen d'Wäiss bis et mat enger Prise Salz steif ass.

Wann d'Schockelasmëschung ofgekillt ass, addéiere mer d'Eeewäiss ganz douce mat de Rutten. Mir hunn d'Mousse a Brëller geluecht an et fir véier Stonne an de Frigo gestallt.

Imagen: Wëssen

Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

Gitt d'éischt fir ze kommentéieren

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn. Néideg Felder sinn markéiert mat *

*

*

  1. Responsabel fir d'Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck vun den Donnéeën: Kontroll SPAM, Kommentarmanagement.
  3. Legitimatioun: Är Zoustëmmung
  4. Kommunikatioun vun den Donnéeën: D'Donnéeë ginn net un Drëttubidder matgedeelt ausser duerch legal Verpflichtung.
  5. Datenspeicher: Datebank gehost vun Occentus Networks (EU)
  6. Rechter: Zu all Moment kënnt Dir Är Informatioun limitéieren, recuperéieren an läschen.