Schockelasoufflé fir Vältesdag: e Léifsten als Dessert

Zutaten

  • 2 Läffel Zocker (getrennt)
  • 50 Schockela Chips oder gehackte Schockela (70% Kakao)
  • 1 Läffel Mëllech
  • 1 Eegiel
  • 1 Esslöffel Weizenmehl
  • 2 kloer
  • En Teelöffel Zitrounejus
  • Eng Prise Salz
  • Botter fir déi 4 Formen

Déi perfekt Ergänzung…. Vältesdag, vill Léift a Schockela! Wéi wär et mat eis e soufflé de Schockela dëse speziellen Dag mat engem séissen ze feieren? Flauscheg, ganz flauscheg. Léift all aner ganz vill!

Virbereedung:

1. Den Uewen op 200ºC virheizen. D'Souffle Forme mat e bësse Botter schmieren (ech benotzen déi typesch Fransousen, déi op der Foto, déi Ramekins oder Remequines genannt ginn, a si fënnt een an de Geschäfter mat Haushaltsartikelen an Dekoratiounsketten wou se Kichegadgete verkafen). Maacht an all Container en Teelöffel Zocker a dréit d'Form sou datt se un d'Mauere vum Container pecht. Wann et ze vill lass ass, benotzt et fir eng aner Schimmel. Maacht d'Schimmel an de Frigo wärend Dir d'Schockelascrème mécht.

2. Maacht de Mëllechschockela an eng Prise Salz an e Mikrowell-séchere Behälter (verbessert den Aroma). Schmelzt mat mëttlerer Kraaft, kontrolléiert no 30 Sekonnen ob et geschmolzt a geréiert ass; wann net komplett geschmolt, programméiert nach 30 Sekonnen. Loosst et e puer Sekonne waarm ginn, addt d'Giel, 1 Iessläffel Zocker, an d'Miel; réieren bis alles agebaut an eenheetlech ass. Reservéiert a loosst et 6 Minutte raschten fir sech opzewiermen.

3. Schloen d'Wäiss an enger anerer Schossel mam Zitrounejus bis se steif sinn (ongeféier 2 Minutten). Mëscht mat der Schockelascrème mat engem Spatel an ëmhuelende Bewegungen; Dëst ass de kritesche Punkt, well fir de Soufflé eropzekommen, brauche mir d'Wäiss net erofzesetzen an d'Loft déi se enthale verléieren.

4. Fëllt d'Schimmel 3/4 voll, leeë se op e Kichelblat a baken 12-14 Minutten, bis se opstinn. Servéiert direkt a bestroft mat Wéineg Pudderzocker.

Imagen: lisamichele

Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

Gitt d'éischt fir ze kommentéieren

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn.

*

*

  1. Responsabel fir d'Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck vun den Donnéeën: Kontroll SPAM, Kommentarmanagement.
  3. Legitimatioun: Är Zoustëmmung
  4. Kommunikatioun vun den Donnéeën: D'Donnéeë ginn net un Drëttubidder matgedeelt ausser duerch legal Verpflichtung.
  5. Datenspeicher: Datebank gehost vun Occentus Networks (EU)
  6. Rechter: Zu all Moment kënnt Dir Är Informatioun limitéieren, recuperéieren an läschen.