Spaghetti mat Muschelen a Garnelen

Spaghetti mat Muschelen a Garnelen

D'Rezept vum Spaghetti mat Muschelen a Garnelen datt ech mat Iech deelen haut koum no Silvester an Neijoerschfest, wéi et nach Dampgemuschelen iwwreg waren an eng hallef Këscht gefruerene Garnelen am Frigo bliwwen.
Also hu mir décidéiert d'Iwwerreschter op iergendeng Manéier ofzeschléissen, an ech versécheren Iech datt et e ganz gudde Wee war well se e puer lecker Spaghetti mat engem intensiven Mieraroma hannerlooss hunn.


Wann Dir keng Garnelen hutt, kënnt Dir se fir Garnelen oder Garnelen änneren fir d'Rezept ze maachen. Wann Dir frësch Muschele benotzt an se steamt, profitéiert vun der Flëssegkeet déi se entloossen fir se an d'Zooss ze addéieren an dat wäert de Goût vun dësem räiche Geriicht nach méi intensivéieren.

Dëst leckert Rezept kann an Ärem deegleche Menü integréiert ginn, awer et déngt eis och fir speziell Occasiounen wéi déi nächst Valentin.

Spaghetti mat Muschelen a Garnelen
E leckert Rezept dat perfekt kann déngen fir eng speziell Occasioun ze feieren.
Auteur:
Kichen: italienesch
Rezept Typ: Pasta
Portiounen: 4
Virbereedung Zäit: 
Kachzäit: 
Total Zäit: 
Zutaten
  • 320 gr. Spaghetti
  • Waasser fir d'Spaghetti ze kachen
  • ½ Fëschbestand Wierfel
  • 12-14 Garnelen
  • gedämpfte Muschelen (Quantitéit fir ze schmaachen)
  • 100 gr. wäisse Wäin
  • 1 Prise séiss Paprika
  • 4 Knuewel vum Knuewel
  • 1 Handvoll Petersilie
  • 4 Zoppeläffel hausgemaachte Tomatenzooss
  • ½ Glas Kachwaasser fir d'Spaghetti
  • Olivenueleg
  • zillen
Virbereedung
  1. Setzt d'Spaghetti fir an en Dëppen mat Waasser ze kachen an ½ e Fëschbestand Wierfel. (Kachzäit hänkt vun den Instruktioune vum Hiersteller of).
  2. Wann d'Spaghetti al dente gekacht ass, ofläscht se, reservéiert e Glas Kachwaasser.
  3. Gitt d'Spaghetti ënner kalem Waasser fir ze kachen an net ze kachen. Reservéiert.
  4. Knuewel de Knuewelek an d'Péitert. Spaghetti mat Muschelen a Garnelen
  5. An enger Bratpfanne mat e bëssen Ueleg, de gehackte Knuewelek broden bis se ufänken ze brong. Gitt net verluer well se kënne liicht verbrennen. Spaghetti mat Muschelen a Garnelen
  6. Füügt déi geschälte Garnelen an d'Pan a bake se liicht. Spaghetti mat Muschelen a Garnelen
  7. Füügt eng Prise séiss Paprika derbäi a réiert.
  8. Gidd de wäisse Wäin a bréngt e puer Minutten zum Kache fir datt den Alkohol verdampft. Spaghetti mat Muschelen a Garnelen
  9. Dann bäiginn d'Muschelen ouni Schuel. Spaghetti mat Muschelen a Garnelen
  10. Füügt déi hausgemaachte Tomatenzooss derbäi, mëscht alles gutt a kacht e puer Minutten op mëttlerer Hëtzt. Spaghetti mat Muschelen a Garnelen
  11. Füügt en halleft Glas Kachwaasser fir d'Spaghetti derbäi, réiert a kacht e puer Minutten bis d'Zooss liicht reduzéiert ass. Spaghetti mat Muschelen a Garnelen
  12. Sträich déi gehackte Péiterséilech iwwer d'Zooss. Spaghetti mat Muschelen a Garnelen
  13. Zum Schluss de gekachten Spaghetti gutt mat der Zooss, déi mir elo virbereet hunn, vermëschen. Spaghetti mat Muschelen a Garnelen
  14. Mir kënnen nëmmen dës lecker Mieraroma Spaghetti zerwéieren a genéissen. Spaghetti mat Muschelen a Garnelen
Notizen
Wann Dir léiwer d'Fëschstablet net benotzt fir d'Spaghetti ze kachen, kënnt Dir einfach d'Kachwaasser salzen.

 


Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

2 Kommentaren, loosst ären

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn. Néideg Felder sinn markéiert mat *

*

*

  1. Responsabel fir d'Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck vun den Donnéeën: Kontroll SPAM, Kommentarmanagement.
  3. Legitimatioun: Är Zoustëmmung
  4. Kommunikatioun vun den Donnéeën: D'Donnéeë ginn net un Drëttubidder matgedeelt ausser duerch legal Verpflichtung.
  5. Datenspeicher: Datebank gehost vun Occentus Networks (EU)
  6. Rechter: Zu all Moment kënnt Dir Är Informatioun limitéieren, recuperéieren an läschen.

  1.   Goalkipper sot

    Dës Spaghetti gesi super aus. Ech wéilt Dir kéint eng Fro beäntweren ...
    Mengt Dir se kéinten afréieren ???
    Dir gesitt, ech muss fir mäi Enkel fir déi ganz Woch Iesse virbereeden a afréieren, well hien am Ausland studéiert, hien huet do näischt anescht wéi eng Mikrowell fir et opzewiermen. Awer ech weess net ob d'Nuddelen gutt gefruer bleiwen.
    Villmools Merci, Gréiss

    1.    Barbara Gonzalo sot

      Salut Yaya, loosst mech Iech soen, ech fréiere speziell Nuddelen net gär well ech mengen datt seng Textur a Qualitéit vill ännert vu frësch gemaach op gefruer. Trotzdem, Lasagne oder Cannelloni Platen déi och Nuddele sinn, ech fréiere se a si sinn zimlech gutt.
      Wann Dir d'Gefriesser an de Supermarchée kuckt, da gesitt Dir datt et preparéiert Nuddelsgeriichter sinn a se ouni Probleemer verkaaft ginn, sou datt d'Gefréiere ka gefruer sinn, eng aner Saach ass datt d'lescht Resultat beim Entféieren an an der Mikrowell heizen ass sou gutt wéi een wëll ... awer ech denken et wäert de Goût goen an och no de Bedierfnesser vun all eenzelen. Wann Dir probéiert et ze maachen an se ze fréieren, kënnt Dir eis soen wéi d'Resultat ass!
      Ech hoffen Dir fannt d'Rezept. Merci fir eis nozegoen!