Landesalat mat Spargelen

Dëst ass Land Zalot Et ass en einfacht Summerrezept dat mir als éischte Cours déngen an natierlech als Aperitif.

Et huet gekachte Kartoffel, Muert, hart gekachten Ee, Mais ... a souguer Spargelen. Awer dat Bescht ass den Vinaigrette... Et gëtt mat Zwiebel (réi) a Péiterséilech gemaach, alles gutt zerdréckt, a gemëscht mat Ueleg an Esseg. 

Traut Dir Iech et virzebereeden? Dir sidd sécher et gär.

Landesalat mat Spargelen
Ganz cool et ass eng Freed. D'Zwiebel a Péiterséilech Vinaigrette mécht dëst Land Zalot speziell, mat engem intensiven an irresistible Goût.
Auteur:
Kichen: Traditionell
Rezept Typ: Salade
Zutaten
  • 3 kleng Muerten
  • 17 kleng Gromperen
  • 3 huevos
  • 3 Lorbeerblieder
  • Sal
  • ½ rout oder grénge Paprika
  • 1 Dosen Mais
  • 6 Spargelen
Fir d'Vinaigrette:
  • 1 kleng Ënn
  • Petersilie
  • Ueleg
  • Esseg
  • Sal
Virbereedung
  1. Mir wäschen d'Kartoffelen gutt a maachen e Schnëtt an der Haut. Mir wäschen d'Muerten an schneiden och d'Haut.
  2. Mir hunn se an eng grouss Kasseroll mat Waasser zesumme mat den Eeër, dem Lorberblat an dem Salz gesat. Mir hunn alles gekacht.
  3. Wann alles gekacht ass, huelt et vum Uewen, bréngt d'Waasser of a léisst et ofkillen.
  4. Eemol kal, schielt d'Gromperen, d'Muerten an haart gekachten Eeër. Mir schneiden et a Wierfelen.
  5. Och a Felder geschnidden ½ roude Peffer. Hack d'Spargelen an addéiere de Mais.
  6. Mir setzen alles an eng breet Schrëft.
  7. Op der anerer Säit hacken mir d'Zwiebel mam Péiterséilech. D'Ideal ass et an engem Kichenroboter ze maachen, sou datt alles zerklengert gëtt. Mir addéieren den Ueleg, den Esseg an e bësse Salz.
  8. Ier mer et op den Dësch huelen, vermësche mer eis scho gehackt Zutaten mat der Vinaigrette.
  9. A prett!
Ernärungsinformatioun pro Portioun
Kalorien: 240

Méi Informatioun - Burgos Kéis a Mango Millefeuille mat Vinaigrette


Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

2 Kommentaren, loosst ären

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn. Néideg Felder sinn markéiert mat *

*

*

  1. Responsabel fir d'Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck vun den Donnéeën: Kontroll SPAM, Kommentarmanagement.
  3. Legitimatioun: Är Zoustëmmung
  4. Kommunikatioun vun den Donnéeën: D'Donnéeë ginn net un Drëttubidder matgedeelt ausser duerch legal Verpflichtung.
  5. Datenspeicher: Datebank gehost vun Occentus Networks (EU)
  6. Rechter: Zu all Moment kënnt Dir Är Informatioun limitéieren, recuperéieren an läschen.

  1.   Rosaura Hernandez sot

    Wéi geet et dir; Ech wéilt froen, wann et net mat dëser Vinaigrette wier, géift Dir eppes anescht recommandéiere fir mam Zalot ze kombinéieren?

    1.    Ascen Jimenez sot

      Moien Rosaura,
      Probéiert et mat Mayonnaise oder einfach mat virgin Olivenueleg, Esseg a Salz.
      Ech hoffen et gefält Iech.
      Eng Emarmung!