Spinat Zalot mat Nëss a Molbieren, mat Kéis oder Bacalhau?


Eng frësch a Fréijoers Zalot datt datselwecht gëllt fir eis an der Mëtt vum Dësch ze deelen dat fir e Fleesch oder Fësch ze begleeden. Den Getrockene Cranberen Si kënnen an all Supermarché kaaft ginn (op d'mannst fannen ech se einfach) awer, bis schlecht, mir setzen Rosinen. Varianten? Spinat mat cod Si gi super, also mat e puer Scheiwen entgesoutten oder gefëmmten Bacalhau kann et ganz gutt sinn, richteg?

Zutaten:
Fir d'Vinaigrette Zooss: 4 Zoppeläffel extra virgin Olivenueleg, 3 Iessläffelen Zocker, 2 Iessläffele wäisse Wäin Esseg, 2 Iessläffelen Cider Esseg, 1 Iessläffel geréischtertem Sesamkär, eng Prise Paprika.
Fir d'Zalot: 1 Täsch propper Spinat, 1 fein gehackte Fréijoerszwiwwel, 150 g gedréchent Cranberen, 80 g geschielt an geréischtert Mandelen (mat Piniennëss oder Mandelen ass och super), 120 g frësche Kéis oder zerklengert Geessekéis.

Virbereedung: Nodeems mir d'Spinat gewäsch hunn (wa se net déi waren déi scho prett sinn ze iessen), dréche mir se fir iwwerschësseg Waasser ewechzehuelen. Fir d'Vinaigrette ze maachen, an enger klenger Schossel, oder engem Jar oder enger Fläsch mat engem enken Deckel, den Ueleg, den Zocker, den Esseg, d'Sesamkären an d'Paprika vermëschen. Schloen oder rësele gutt bis se voll kombinéiert sinn.

Fir d'Zalot virzebereeden, einfach d'Spinat, d'Zwiebel, d'Beeren, de Kéis an d'Mandelen an eng grouss Zaloteschossel mëschen a mat der Vinaigrette undoen. Mir réiere léif fir gläichméisseg ze verdeelen.

Imagen: lifesambrosia

Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

Gitt d'éischt fir ze kommentéieren

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn. Néideg Felder sinn markéiert mat *

*

*

  1. Responsabel fir d'Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck vun den Donnéeën: Kontroll SPAM, Kommentarmanagement.
  3. Legitimatioun: Är Zoustëmmung
  4. Kommunikatioun vun den Donnéeën: D'Donnéeë ginn net un Drëttubidder matgedeelt ausser duerch legal Verpflichtung.
  5. Datenspeicher: Datebank gehost vun Occentus Networks (EU)
  6. Rechter: Zu all Moment kënnt Dir Är Informatioun limitéieren, recuperéieren an läschen.