Aus wat gëtt d'Stracciatella Glace gemaach? Vill Mol hu mir eis gefrot, well mir gleewen datt et eppes méi brauch wéi Schockela Chips a Crème Glace. Awer nee.
Et gëtt sou genannt well et Schockela enthält strecken, dat heescht a Stécker gerappt.
Zutaten: 100 gr. vum Schockela, 500 ml. frësch Vollmëllech, 500 ml. frësch Crème, 200 gr. Zocker, reng Vanill, 8 Eegiel
Virbereedung: Mir setzen d'Mëllech, d'Crème, 100 Gramm Zocker a Vanill op niddereg Hëtzt. Mix a réieren bis et opkacht. Mir huele vun der Hëtzt of a waarden op et waarm gëtt.
Mir schloen d 'Eegiel ganz gutt mam Rescht vum Zocker a gi lues a lues derbäi a schloen ëmmer déi waarm gespannt Mëllech.
Mir setzen d 'Eegiel mat der Mëllech an en Dëppen fir op niddler Hëtzt ze hëtzen a stänneg réieren ouni et ze kache loossen, sou datt eng glat Creme gemaach gëtt. Elo loosse mir ofkillen.
Hack de Schockela a füügt et an d'Crème wann et kal ass. Afréiere bis gefruer, all Stonn réieren.
Bild: Beloblog
Gitt d'éischt fir ze kommentéieren