Taboulé, Couscous Zalot

Taboulé ass e kale Couscous-Plat typesch fir marokkanesch Kichen. Tenderiséiert an Zitrounejus enthält et normalerweis ganz fein gehackt Geméis wéi Tomaten, Pfeffer an Zwiebelen, an e puer aromatesch Kraider wéi Koriander a Minze.

Well et eng Zalot ass, kënne mir mat hiren Zutaten spillen fir se dem Goût vun de Kanner unzepassen. Ännert d'Kraider, füügt e puer Geméis no Ärem Wonsch an e puer aner Zutaten wéi Hülsenfrüchte, Kéis oder Derivate vu Fleesch oder Fësch bäi.

Nieft als Zalot kann d'Taboule als Garnéieren zerwéiert ginn. Et geet ganz gutt mat gegrillte Fësch a Fleesch wéi Hake oder Poulet.

Zutaten: 300 Gramm Couscous, 3 Birentomaten, 1 giele Peffer, 1 Gurke, 1 Fréijoerszwiwel, schwaarz Oliven, Champignonen, 100 Gramm kal Tierkei oder Zoossiss, eng hallef Zitroun, 1 Kalk, Ueleg, Salz, Koriander, Minze

Virbereedung: Mir setzen déiselwecht Kapazitéit vu Couscous wéi vum Waasser an e flaachen Behälter zesumme mat e bësse Salz an der Zitroun a Kalkjus. Wann de Couscous geschwollen an zaart ass an et bleift kee Waasser méi, da loosse mir et mat enger Gabel a vermëschen et mat dat fein gehackt Geméis, zesumme mat den Oliven, der Tierkei a Wierfelen an der gebakene Champignon och a Felder. Mir hacken d'Kraider a fügen se an d'Taboule bäi. Mir mëschen mat e bëssen Ueleg an zerwéieren.

Bild: Onanuit

Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

Gitt d'éischt fir ze kommentéieren

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn. Néideg Felder sinn markéiert mat *

*

*

  1. Responsabel fir d'Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck vun den Donnéeën: Kontroll SPAM, Kommentarmanagement.
  3. Legitimatioun: Är Zoustëmmung
  4. Kommunikatioun vun den Donnéeën: D'Donnéeë ginn net un Drëttubidder matgedeelt ausser duerch legal Verpflichtung.
  5. Datenspeicher: Datebank gehost vun Occentus Networks (EU)
  6. Rechter: Zu all Moment kënnt Dir Är Informatioun limitéieren, recuperéieren an läschen.