Thon karbonara Nuddelen

Zutaten

  • 400 gr. Nuddelen
  • 250 gr. frëschen oder Konserven Thon
  • 3 huevos
  • 2 Knuewel vum Knuewel
  • 1 Cebolla
  • frëschgemuelte Peffer
  • zillen
  • Olivenueleg
  • geriwwe Kéis

Sinn d'Fleeschprodukter net fir Iech? Du wëlls senkt den Niveau u Fett vun Ärer Ernärung? Mir ginn Iech eng Iddi fir Iech de Pasta Carbonara säin Ernärungswäert z'erhalen (Proteinen an Hydraten). Mir ersetzen de Speck oder de Speck fir Thon. Dës Plack Et kënnt aus Pärelen fir d'Ernärung vun Athleten.

Virbereedung:

1. Den Zwiebel a fein Julienne-Sträife schneiden an de Knuewelek hacken. Sot déi zwee Zutaten an enger Bratpfanne mat Ueleg an e bësse Salz a Peffer.

2. Wa mir frëschen Thon benotzen, huele mir d'Haut ewech a schneiden se a kleng Wierfelen. Mir salzen a pefferen se a brong se liicht an der selwechter Bratpfanne wéi d'Zwiebel, awer hu se virdru ewechgeholl. Wann et Tunfkonserven ass, gi mir se einfach of a briechen et e bëssen aus.

3. Kacht d'Nuddelen a vill salzegem Waasser sou laang wéi hir Verpakung uginn. Duerno gi mir et ganz gutt of a ginn et an eng Kasseroll oder op eng ganz déif a breet Bratpfanne.

4. Mir addéieren en Jet Ueleg an d'Nuddelen an e bësse Peffer. Mir setzen de Kasseroll op niddreg-mëttlerer Hëtzt, an ouni opzehalen ze réieren Mir schëdden den Thon an d'Zwiebel-Zooss. Mir vermëschen. Mir knacken déi ganz Eeër a vermëschen e bëssen, sou datt se sech liicht curden an eng cremeg Zooss hannerloossen. Mat Salz a Peffer wierzen a beim servéiere Kéis derbäi.

Och manner Fett: Maacht e puer Eegelen ewech a füügt méi wäiss an dës Carbonara bäi.

Bild: Cosacucino

Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

Gitt d'éischt fir ze kommentéieren

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn. Néideg Felder sinn markéiert mat *

*

*

  1. Responsabel fir d'Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck vun den Donnéeën: Kontroll SPAM, Kommentarmanagement.
  3. Legitimatioun: Är Zoustëmmung
  4. Kommunikatioun vun den Donnéeën: D'Donnéeë ginn net un Drëttubidder matgedeelt ausser duerch legal Verpflichtung.
  5. Datenspeicher: Datebank gehost vun Occentus Networks (EU)
  6. Rechter: Zu all Moment kënnt Dir Är Informatioun limitéieren, recuperéieren an läschen.