Thuinfeschskaepp

Zutaten

  • 2 Blieder aus Empanadadeeg
  • 500 gr. frëschen Thon oder Bonito
  • 1 grouss Ënn
  • 1 Knuewelekszéiwen
  • 1 rout Paprika
  • 1 gréng Paprika
  • 200 ml. geriwwe oder zerdréckt Tomate
  • e bëssen Zocker
  • Olivenueleg
  • zillen
  • Ech hunn Ee geschloen

Mir léieren Iech ze preparéieren den Teig vum Taart an elo schwätze mer iwwer d'Fëllung. Mir wësse wat Geméis et brauch an e puer Tipps sou datt mir eng Empanada op hirem Punkt kréien.

Virbereedung:

1. Den Zwiebel an de Peffer a kleng Julienne-Sträife schneiden an de Knuewelek hacken. Pochéiert d'Geméis lues an eng Pan mat Ueleg an enger Prise Salz. Wann se mëll sinn, füügt d'Tomato bäi a loosst d'Zooss kachen, heiansdo réieren, bis et ganz rout a konzentréiert ass. Mir korrigéieren d'Aciditéit vun der Zooss mat e bëssen Zocker wann néideg.

2. Füügt de gefleckten an ofgelaaften Thon derbäi, gutt réieren a vun der Hëtzt ofhuelen. Wa mir gesinn datt d'Zooss weider Jusen huet, huele mir se ewech fir datt se den Taart net verwinnt.

3. Mir rullen d'Deegblieder fir et dënn ze maachen. Maacht ee vun hinnen op e Bakblech mat net-pechpabeier bedeckt a verdeelt d'Fëllung uewen. Mir schloe mat enger anerer Schicht aus gläichem feinen Deeg zou a schloen d'Kante béid Blieder bäi a pëtzen se no bannen.

4. Prick d'Uewerfläch mat enger Gabel a bak de Patty bei 170 Grad ongeféier 40 Minutten oder bis e gëllent ass.

Imagen: Rezepter a Wäiner

Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

Gitt d'éischt fir ze kommentéieren

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn. Néideg Felder sinn markéiert mat *

*

*

  1. Responsabel fir d'Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck vun den Donnéeën: Kontroll SPAM, Kommentarmanagement.
  3. Legitimatioun: Är Zoustëmmung
  4. Kommunikatioun vun den Donnéeën: D'Donnéeë ginn net un Drëttubidder matgedeelt ausser duerch legal Verpflichtung.
  5. Datenspeicher: Datebank gehost vun Occentus Networks (EU)
  6. Rechter: Zu all Moment kënnt Dir Är Informatioun limitéieren, recuperéieren an läschen.