Bakéiert gefëllte Champignonen, eng Freed

Zutaten

  • Fir 4 Persounen
  • 600g Champignonen, besser wann se grouss sinn fir se ze fëllen
  • 1 Knuewelek
  • 1 kleng Ënn
  • 2 Zoppeläffel Olivenueleg
  • 2 Zoppeläffel Miel
  • 1 Courgette
  • Taquito vun iberescher Ham
  • 1 Tomato
  • 4 Zoppeläffel Béier
  • 1 vaso de agua
  • Sal
  • Peffer

Si si perfekt als Entrée oder als Aperitif. Ouni Zweiwel si gefëllte Champignonen eng vun de Stärrezepter fir alles ze hunn. Ganz wéineg Kalorien, vill Waasser, gefëllt mat Geméis a kaum Fett, well se gebak sinn. Wie freet méi? Gutt, elo wësst Dir ... Loosst eis se virbereeden!

Virbereedung

Setzt un Uewen op 180 Grad virhëtzen wärend mir d'Fëllung vun eise Champignone preparéieren.

Fänkt mam Champignons wäschen an trennt d'Hittchen aus dem Rescht vum Champignon. Hack dës Pilzféiss ganz fein gehackt, a reservéiert d'Hüts.

Och de Knuewelek, d'Zwiebel, d'Zucchini an d'Tomat fein hacken. Wat méi kleng wat besser well sou gëtt d'Mëschung am Pilz méi wéi perfekt.
eng setzen Bratpfanne fir op mëttlerer Hëtzt mat zwee Iessläffelen Ueleg ze hëtzen an de Knuewelek an d'Zwiebel ubroden. Wa se gëllen, add d'Champignon Féiss, Zucchini an Tomat. Füügt e bësse Salz a schwaarze Peffer bäi.
No ongeféier 5 Minutten Füügt den Iberico taquitos derbäi a loosst alles nach ongeféier 3 Minutten ubroden. Elo ass et Ären Tour d'Miel derbäi ze maachen. Fir datt et mam Rescht vun der Mëschung brong, stoppt net mat engem Holzspatel ze réieren, sou datt et sech direkt mat alles mëscht. Wa mer dat eemol gesinn d'Miel fänkt u gëllen ze ginn, füügt de Béier derbäi a bleift weider 10 Minutten ze réieren, bis den Alkohol verdampft. Dee Moment, huelt se vum Feier.

Setzt d'Pilzmutz an AfUewenbréck mam Lach no uewen a fëllt all mat der Rüstereien déi mir just virbereet hunn. Bak alles fir ongeféier 30 Minutten an ... prett fir z'iessen !!

Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

Gitt d'éischt fir ze kommentéieren

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn. Néideg Felder sinn markéiert mat *

*

*

  1. Responsabel fir d'Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck vun den Donnéeën: Kontroll SPAM, Kommentarmanagement.
  3. Legitimatioun: Är Zoustëmmung
  4. Kommunikatioun vun den Donnéeën: D'Donnéeë ginn net un Drëttubidder matgedeelt ausser duerch legal Verpflichtung.
  5. Datenspeicher: Datebank gehost vun Occentus Networks (EU)
  6. Rechter: Zu all Moment kënnt Dir Är Informatioun limitéieren, recuperéieren an läschen.