Zimststerne

Haut brénge mir eng Éisträichescht Rezept kommentéieren. Dëst si lecker Kichelcher mat Kanéil an Mandelen, déi zwar Chrëschtdag awer zu all Zäit vum Joer kënne benotzt ginn. Seng honeg Textur an de Goût vun geréischterte Mandelen maachen dësen einfachen Dessert zu engem vun eise Favoritten.

Zutaten:

1 an eng hallef Taass geréischtert Mandelen
1 Iessläffel an eng hallef gemuel Kanéil
1 Iessläffel Zitrouneschuel
2 Eeërbecher
1 an en halleft Coupe Pudderzocker
Granuléiert Zocker fir ze sprëtzen
Waasser

Virbereedung:

An a Uewen Teller mir wäerte Wäschpabeier oder Pabeier mat Teflon setzen. Am Accessoire vum Mixer dee mir benotze fir d'Geméis ze hacken an anerer hu mir d'Mandelen, d'Zitrouneschuel an de Buedem Kanéil. Mir mussen en Deeg aus all deem kréien

An enger Schossel wäerte mir déi Wäiss montéieren bis se steif sinn oder bis Spëtzten eropgoen, addéieren de Pudderzocker lues a lues. Mir mussen e bësse vun dëser Marengs späichere fir méi spéit, mat engem Drëttel vun der Coupe wäert et eis déngen. Deckt et fir et gutt ze halen.

Wann d'Wäiss an den Zocker Si si fäerdeg, mir fügen se an d'Mandelmëschung bäi a schloe bis mer eng fest Paste kréien. Um gewachsene Pabeier hu mir normal Zocker.
Och wann Dir et net gleeft, d'Kichelcher pechen, dofir hu mir et gesot.

Mir huelen den Teig, mir schaffen et a mat engem stärfërmege Nuddelschneider geschnidden (wa mir een hunn), soss mécht e ronnt Glas. Den Teig sollt net ze déck sinn. Denkt drun datt et net am Ofen wuesse sou datt d'logesch Saach ass et an d'Dicke ze schneiden datt mir et an et ginn.

Op all Cookie wäerte mir e bësse setzen vun der Marengs mat Waasser erliichtert. Mir loossen se eng Stonn raschten. Dann huele mir den Uewen op 250 vir an senken en op 200 Grad wa mir den Tablett setzen. An enger dicht zouene Behälter oder an engem Container halen se 2 Wochen ouni Probleemer.

Bild: Lidl.

Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

Gitt d'éischt fir ze kommentéieren

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn. Néideg Felder sinn markéiert mat *

*

*

  1. Responsabel fir d'Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck vun den Donnéeën: Kontroll SPAM, Kommentarmanagement.
  3. Legitimatioun: Är Zoustëmmung
  4. Kommunikatioun vun den Donnéeën: D'Donnéeë ginn net un Drëttubidder matgedeelt ausser duerch legal Verpflichtung.
  5. Datenspeicher: Datebank gehost vun Occentus Networks (EU)
  6. Rechter: Zu all Moment kënnt Dir Är Informatioun limitéieren, recuperéieren an läschen.