Zutaten
- Fir 4 Persounen
- 1 grouss Courgette
- 1 mëttel Zwiebel
- Olivenueleg
- 4 grouss Eeër
- Sal
- Paprika
Haut den Owend wäerte mir eis freeën eng Omelett mat vill manner Kalorien a wou den Haaptpersonnage Courgette ass. Den Trick fir et perfekt ze maachen ass Top Produkter ze benotzen, a wann Dir kënnt…. Gefligel Eeër!
Virbereedung
Mir wäschen d'Zuccini an dréchen et. Mir maachen dënn Scheiwen vu klenger Déck, sou datt mir virdru kachen. Den Zwiebel a kleng Scheiwen schneiden.
Mir setzen Ueleg an eng Pan, ongeféier 6 Läffelen, a wann et waarm ass, setzen d'Zwiebel fir ze braten. Wann et gutt gepocht ass, huele mir et ewech. An demselwechten Ueleg kachen mir d'Zuccini mat e bësse Salz a braten fir 5 Minutten.
No där Zäit, Mir huelen et aus der Pan a setzen et op en absorbéierende Pabeier iwwerschësseg Ueleg ze läschen.
An enger Schossel, schloe d'Eeër, a füügt d'Zwiebel an d'Zucchini derbäi wann se geschloe sinn, wärend e puer Scheiwen Zucchini reservéiert, déi benotzt gi fir d'Omelet ze dekoréieren.
Mir hunn alles mat den Eeër zesummegesat an an eng Pan hu mir zwee Iessläffele vum Ueleg geluecht, déi mir virdru benotzt hunn fir d'Zwiebel an d'Zucchini ze broden.
Wann d'Ueleg waarm ass, Mir addéieren d'Mëschung a loossen d'Omelet op béide Säite kachen.
Wa mir d'Curd Omelet hunn, Mir huelen et vun der Hëtzt an dekoréieren et mat den Zucchini Scheiwen datt mir reservéiert haten, an e bësse Paprika.
Gitt d'éischt fir ze kommentéieren