Varianten am Esseg, fir gesond ze knabberen

Varianten sinn eng Aart Pickel, déi aus engem Sortiment u Geméis besteet wéi Pickelen, Karotten, roude Paprika, Choufleur, an Zwiebelen. Wann et Kanner doheem sinn déi dës Aart Konserven hacken, zéckt net dëst Rezept ze maachen. Geméis tëscht Iessen hacken, deet ni wéi.

Zutaten fir 1 Kilo Geméis: Gurken, Muerten, Choufleur, roude Peffer, Zwiebel, schwaarz Oliven, 500 gr. vu grober Salz, 3/4 l. Esseg, 200 gr. Zocker, 1 Lorbeerblat, Pefferkären

Nieft alleng, D'Varianten kënne benotzt gi fir Zaloten oder Zaloten opzehiewen, souwéi Nuddelen a Räis.

Virbereedung: Mir schneiden d'Gurken an d'Muerten an d'Scheiwen. Mir deelen d'Zwiebel a Form vun engem hallwe Mound, de Peffer a Felder an de Choufleur a kleng Bunchen. An eng Schossel setze mir eng Schicht Geméis an eng aner aus Salz a loosse se 2 Stonnen marinéieren. No där Zäit wäsche mir eis gutt a loossen of. Mir heizen den Esseg e bëssen zesumme mam Zocker bis alles opléist a mir reservéieren.

Mir steriliséieren d'Boot an deem mir d'Varianten erhalen an d'Geméis dobannen zesumme mam Lorbeerblat an de Pefferkäre bannen, alles mat Esseg (och dat mat Zocker) bedecken an ofdecken. Setzt d'Glas an eng Kasseroll mat Waasser a kacht se fir 15 Minutten. Mir loossen d'Varianten dräi Deeg raschten a si si prett fir z'iessen.

Imagen: Verdolay

Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

Gitt d'éischt fir ze kommentéieren

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn. Néideg Felder sinn markéiert mat *

*

*

  1. Responsabel fir d'Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck vun den Donnéeën: Kontroll SPAM, Kommentarmanagement.
  3. Legitimatioun: Är Zoustëmmung
  4. Kommunikatioun vun den Donnéeën: D'Donnéeë ginn net un Drëttubidder matgedeelt ausser duerch legal Verpflichtung.
  5. Datenspeicher: Datebank gehost vun Occentus Networks (EU)
  6. Rechter: Zu all Moment kënnt Dir Är Informatioun limitéieren, recuperéieren an läschen.