Amerikanesche Coleslaw (Coleslaw)

Zutaten

  • Mëttlere Medium Kohl
  • 1 zanahoria
  • Hallef Golden Apel
  • 1 Iessläffel Mayonnaise
  • 1 kleng Ënn
  • Eng hallef Läffel Zocker
  • 1 Jar frësch Crème
  • 1 Iessläffel amerikanesch oder liicht Moschter
  • E bësse wäisse Esseg
  • Sal
  • Schwaarz Peffer

An eisem éischte Rezept mat Wanterkabbele wäerte mir e Plat vun dësen virbereeden, déi d'Kanner ganz gär a Restauranten zerwéieren. Fast Food, déi amerikanesch Zalot. Dës Zalot ass ganz e ganz gemittleche Plat fir Kanner ze iessen wéinst dem dënnen a juliennéierte Schnëtt vum Geméis wéi et mat där exzellenter séisser Sauer Zooss geschmaacht gëtt a wéi schwéier et ass d'Ingredienten an hir Proportiounen richteg ze kréien wann een se doheem mécht.

Et schéngt, datt den Urspronk vum Coleslaw aus den hollännesche Länner am XNUMX. Joerhonnert kënnt. Dat hollännescht Vollek war ëmmer berühmt Wënzer vu Kabes a Collards. Awer et war eréischt wéi et a Groussbritannien ukomm ass, datt de Coleslaw net sou populär gouf. Scho an der Mëtt vum XNUMX. Joerhonnert huet et ugefaang vill a Restauranten an Heiser gär ze hunn, a nennt et "kalte Sklave". Wéi et spéider och an den USA ukomm ass, gouf et definitiv Coleslaw genannt (vun col y schlofen, wat kal Salat mat Mayonnaise ass)

Virbereedung

Mir fänke mam Kabes, Muert, Zwiebel an Apel a ganz fein Julienne Sträifen mat Hëllef vun enger Mandolin oder mat engem groussen a schaarfe Messer ze schneiden. Fir d'Zooss virzebereede mësche mir déi frësch Crème mam Zocker, Esseg, Moschter, Mayonnaise, Salz a Peffer.

coleslaw

Mir vermëschen d'Sauce gutt a fügen se an de Kabes bäi, wärend insistéierend, och heiansdo bal zerdréckt sou datt de Kabes gutt mat Zooss verschmiert ass. Elo hu mir d'Zalot während op d'mannst 4 Stonnen am Frigo, a mir huelen et vu Stonn zu Stonn eraus fir d'Waasser z'eliminéieren dat de Kabes schéisst. Dëse Prozess hëlleft de Kabes zaart a maseréiert ze ginn sou datt d'Kanner gläichzäiteg zaart, awer knaschteg fillen.

Iwwer: Nei Gesondheet

Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

Gitt d'éischt fir ze kommentéieren

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn. Néideg Felder sinn markéiert mat *

*

*

  1. Responsabel fir d'Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck vun den Donnéeën: Kontroll SPAM, Kommentarmanagement.
  3. Legitimatioun: Är Zoustëmmung
  4. Kommunikatioun vun den Donnéeën: D'Donnéeë ginn net un Drëttubidder matgedeelt ausser duerch legal Verpflichtung.
  5. Datenspeicher: Datebank gehost vun Occentus Networks (EU)
  6. Rechter: Zu all Moment kënnt Dir Är Informatioun limitéieren, recuperéieren an läschen.