Gratin Poulet Broscht

Zutaten

  • 4 ouni Haut, ouni Hënn Broscht
  • 1 Aubergin
  • courgette oder grouss Gromper
  • 200 gr. Champignonen
  • 2 Zoppeläffel Bréiderchers
  • 50 gr. geriwwe Kéis fir ze schmëlzen
  • 1 Glas Béchamel oder Tomatenzooss
  • gehackte Muerten
  • frësche Basil
  • Poulet Zopp
  • Pabeier
  • Ueleg a Salz

Mat Poulet Broscht hu mir vill Ranner wann d'Kanner Fleesch iessen. Si si propper, zaart a fräi vu Schanken an Haut. Wann se schonn au gratin sinn, vill besser. De geschmoltenen an geréischte Kéis ass eng vun de kulinaresche Virléiften vun de Klengen. Fir d'Geriicht weider ze beräicheren, hu mir e puer Geméis tëscht dem Gratin bäigefüügt.

Virbereedung: 1. Schielen a schneiden dat gewielt Geméis an dënn Scheiwen a braten et an enger Bratpfanne mat Ueleg a Salz bis et mëll ass. Mir maachen datselwecht mat de Champignonen.

2. Kacht d'Broscht am Waasser oder Bouillon mat Salz a Peffer bis se gutt gekacht sinn. Da bronge mir se liicht an enger Pan mat Ueleg op béide Säiten a wierzen se erëm.

3. Mir setzen d'Brust an e Bakform a bedecken se mam Geméis, dem Basilikum an e bësse gehackte Muerten. Deckt mat der Béchamel oder Tomatenzooss an dem gerotéierte Kéis gemëscht mam Brout a Gratin bis d'Uewerfläch brong ass.

Imagen: Demimama

Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

E Kommentar, loosst ären

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn. Néideg Felder sinn markéiert mat *

*

*

  1. Responsabel fir d'Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck vun den Donnéeën: Kontroll SPAM, Kommentarmanagement.
  3. Legitimatioun: Är Zoustëmmung
  4. Kommunikatioun vun den Donnéeën: D'Donnéeë ginn net un Drëttubidder matgedeelt ausser duerch legal Verpflichtung.
  5. Datenspeicher: Datebank gehost vun Occentus Networks (EU)
  6. Rechter: Zu all Moment kënnt Dir Är Informatioun limitéieren, recuperéieren an läschen.

  1.   Maria Gonzalez Espinosa Plazhaler Bild sot

    ganz einfach !!! Hei ass e Geriicht mat vill Nährstoffer déi mat zwou Variatiounen, méi weich mat Tomatenzooss am Fall wou mir d'Linn halen, oder Bechamel, dës Iddien si wat mir gär hunn an d'Variatioun vun der Gromper ass eng aner super Iddi,