Batteréiert Hake speziell fir Kanner

Zutaten

  • Fir 4 Persounen
  • 3 frësch Hakefilet oder gefruer Filletstécker
  • Mëllech
  • 2 Eeër
  • Weess-Miel
  • Sal
  • Mayonnaise
  • Dill
  • Olivenueleg

Wie sot datt Fësch kache wier langweileg? Haut hu mir e ganz ganz saftegt Rezept fir et de Kanner am Haus méi einfach Hake z'iessen. Lecker! Notiz.

Virbereedung

Schneid den Zinnfilet a méi kleng Stécker, no Ärem Wonsch, well se ze beschneiden wäerten se e bësse méi grouss maachen. Loosst den Hake owes virdrun a Mëllech am ënneschten Deel vum Frigo.

No der Nuecht, den nächsten Dag, mat der Hëllef vun engem Séi, d'Haischefilet ofläschen fir de Rescht vun der Flëssegkeet ewechzehuelen.

Hëlleft Iech mat engem Tiefkühlerbeutel, a gitt Miel dran.

Wierzt d'Filet an setzt se an d'Mielbeutel fir de Fësch ze moelen ouni iwwerhaapt eppes ze flecken. Als nächst schloe d'Eeër.

Huelt d'Steaks aus der Täsch, a rëselt se gutt, sou datt se net iwwerschësseg Miel hunn. Gitt se duerch Ee sou datt se op béide Säite gutt bedeckt sinn.

Bereet eng Pan mat reichendem Olivenueleg, a leet se op d'Hëtzt. Wann d'Ueleg waarm ass, féiert d'Filletten a brong se op béide Säiten, passt op datt d'Batter net ze vill brong an datt d'Innere rau bleift.

Wann Dir se frittéiert hutt, loosst se op absorbéierendem Kichepabeier iwwerschësseg Ueleg ze läschen. Serve et mat enger gudder Zalot, mat Gromperepuree an drop mat e bësse Mayonnaise an Dill.

Lecker!

Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

Gitt d'éischt fir ze kommentéieren

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn. Néideg Felder sinn markéiert mat *

*

*

  1. Responsabel fir d'Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck vun den Donnéeën: Kontroll SPAM, Kommentarmanagement.
  3. Legitimatioun: Är Zoustëmmung
  4. Kommunikatioun vun den Donnéeën: D'Donnéeë ginn net un Drëttubidder matgedeelt ausser duerch legal Verpflichtung.
  5. Datenspeicher: Datebank gehost vun Occentus Networks (EU)
  6. Rechter: Zu all Moment kënnt Dir Är Informatioun limitéieren, recuperéieren an läschen.