Beetroot Reis, e rosa Geriicht

Dëse Risotto ass och gutt, faarweg. Déi rosa Faarf ass net ganz heefeg fir et an de Platen ze gesinn, also mat dësem Rezept hu mir en Ureiz fir Kanner Geméis ze iessen, wéi Rüben, a Räis. Fir de Goût vum Risotto ze verbesseren, kënnt Dir e bësse Kéis derbäisetzen.

Reis ass net nëmmen e Geriicht u sech, dofir kënnt Dir och dëse Rott Risotto as e faarwege Garnéieren.

Zutaten: 400 gr. vu Reis, 300 gr. vu Rüben, 1 roude Zwiebel, 100 g Botter, 1 Sprëtz wäisse Wäin, 200 gr. Kéis, 1 Liter Rübenbouillon, Salz

Als éischt musse mir de geschälte Rüben an 1 Liter Waasser mat e bëssen Ueleg a Salz kachen. Wann et zaart ass, schiele mir et a mir ginn et duerch d'Chinese.

An enger Kasseroll pochen mir de fein gehackten Ënn mam Botter. Wann et mëll ass, füügt de Reis derbäi a bëssi e bëssi. Mir salzen a ginn de Wäin derbäi. Sauté nach eng Kéier an füügt de leschte Rübb derbäi. Mëschen an elo kënne mir de waarme Bouillon vum gekachte Rüben no an no bäiginn. Wann ongeféier 20 Minutte vergaang sinn, wäert de Reis zaart a cremeg sinn, zu deem Zäitpunkt addéiere mir de Kéis no eise Wënsch.

Imagen: Altissimoceto

Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

Gitt d'éischt fir ze kommentéieren

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn. Néideg Felder sinn markéiert mat *

*

*

  1. Responsabel fir d'Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck vun den Donnéeën: Kontroll SPAM, Kommentarmanagement.
  3. Legitimatioun: Är Zoustëmmung
  4. Kommunikatioun vun den Donnéeën: D'Donnéeë ginn net un Drëttubidder matgedeelt ausser duerch legal Verpflichtung.
  5. Datenspeicher: Datebank gehost vun Occentus Networks (EU)
  6. Rechter: Zu all Moment kënnt Dir Är Informatioun limitéieren, recuperéieren an läschen.