Zwee-faarweg Muert Kuch

Et ass e bicolor Schwammkuch well et gëtt mat zwou Masse gemaach. Een ass méi däischter, dank der geriwwe Muert a ganz Zocker, an deen aneren ass méi hell.

Jong verschidde Massen an net nëmme wéinst der Inkorporatioun vun dësen zwee Zutaten. Tatsächlech gëtt ee mat Ueleg gemaach an ee mat Botter.

Beim Droen Muert am beschten de Kuch ze halen am Frigo, sou datt mir sécher sinn datt et an engem perfekten Zoustand ass.

Zwee-faarweg Muert Kuch
E faarwege Schwammkuch och mat geriwwe Muerten.
Auteur:
Kichen: Traditionell
Rezept Typ: Desayuno
Zutaten
Fir de Muertendësch:
  • 2 huevos
  • 50 g wäissen Zocker
  • 70 g ganz cane Zocker
  • 100 ml extra virgin Olivenueleg
  • 125 g Miel
  • 8 g Bakhef
  • 100 g geriwwe Muert (2 Eenheeten)
Fir de wäissen Teig:
  • 110g Zocker
  • 90 g mëllen Botter
  • 2 huevos
  • 110 ml Mëllech
  • 200 g Miel
  • 8 g Bakhef
Virbereedung
  1. Mir setzen d'Eeër an den Zocker am Glas.
  2. Mir fueren et.
  3. Mir addéieren den Ueleg a mëschen.
  4. Mir integréieren d'Miel an d'Hief vermësche weider.
  5. Mir reiwen d'Muerten an engem Iessprozessor.
  6. Füügt d'geriwwe Muert an d'fréier Mëschung.
  7. Mir vermëschen eis gutt. Mir hu gebucht.
  8. Mir wäschen an dréchnen d'Schossel.
  9. Mir setzen de Botter an den Zocker an d'Schossel.
  10. Mir fueren.
  11. Mir addéieren d'Eeër a montéieren erëm.
  12. Mir addéieren d'Mëllech, d'Miel an d'Hief. Mir vermëschen alles gutt.
  13. Loosst eis d'Schimmel virbereeden andeems en Schmierpabeier leet.
  14. Mir addéieren ⅔ vun der wäisser Mass.
  15. Mir hunn deen Deeg op deen deen mir am Ufank virbereet hunn, am däischtersten.
  16. Mir hunn elo de Rescht vun der wäisser Mass uewen gesat.
  17. Mir hëtzen den Uewen op 180º. Mir baken bei där Temperatur ongeféier 50 Minutten. No den éischte 40 Minutten kënne mir et mat Bakpabeier bedecken, sou datt d'Uewerfläch net ze vill brong.

Méi Informatioun - Muert Kuch mat Mascarpone an Zitrouneglasur


Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

Gitt d'éischt fir ze kommentéieren

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn. Néideg Felder sinn markéiert mat *

*

*

  1. Responsabel fir d'Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck vun den Donnéeën: Kontroll SPAM, Kommentarmanagement.
  3. Legitimatioun: Är Zoustëmmung
  4. Kommunikatioun vun den Donnéeën: D'Donnéeë ginn net un Drëttubidder matgedeelt ausser duerch legal Verpflichtung.
  5. Datenspeicher: Datebank gehost vun Occentus Networks (EU)
  6. Rechter: Zu all Moment kënnt Dir Är Informatioun limitéieren, recuperéieren an läschen.