Blanne Räis, iessen ouni ze kucken

Dëse Geriicht deen op der Küst vum südëstleche Spuenesche gekacht gëtt ass ganz gutt fir Kanner well et ass Et déngt mat allen Inhaltsstoffer propper vu Haut, Schanken, Äscht, Muschelen a Muschelen. Maacht just d'Gabel an iesst.

Och wann dëse Räisgeriicht normalerweis mat Mieresfriichte gemaach gëtt, kënne mir Stécker propper Poulet oder Schwéngefleesch a Wirschtercher derbäimaachen fir et méi komplett ze maachen. An natierlech sollt Geméis net feelen.

Zutaten fir 4 Portiounen: 400 gr. Räis, Fëschbrouche (2,5 Deeler pro 1 Räis), 2 Tomaten, 5 Knuewelekszéiwen, Fësch a Mieresfriichten assortéiert propper (Tintenfësch, Halbut, Garnelen, Muschelen, Muschelen ...), Gehacktes (Zoossiss, Poulet, Schwéngefleesch, Chorizo ), Geméis (Ierbessen, gréng Bounen, roude Peffer), Salz, Paprika, Safran, Peffer, Ueleg

Virbereedung: Mir fänken u mam gehackte Knuewelek e bëssen am Ueleg ubroden. Schielt déi zerklengert an zerdréckt Tomate derbäi a wierzelt. Wann et gutt frittéiert a reduzéiert ass, füügt d'Stécker Fleesch, Tintenfësch a Geméis derbäi, déi am längsten dauere fir ze kachen (Bounen, Peffer, Artiokaokes). Mir fügen de Fësch méi spéit bäi well et manner Kache brauch. Mëttlerweil kënne mir déi gedämpft Muschel Mieresfriichten opmaachen. Elo addéiere mer d'Gewierzer an de Reis, e bëssi ubroden an d'Bouillon derbäi. Mir kachen op niddreger Hëtzt a mir vermëschen déi vermësst Zutaten no hire Kachzäiten (Garnelen, Ierbsen, Muschelen a Muschelen, wäisse Fësch ...). Loosst et raschten ier et zerwéiert gëtt a kontrolléiert ob de Reis mëll ass.

Imagen: Mat hiren Hänn a Fett

Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

Gitt d'éischt fir ze kommentéieren

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn. Néideg Felder sinn markéiert mat *

*

*

  1. Responsabel fir d'Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck vun den Donnéeën: Kontroll SPAM, Kommentarmanagement.
  3. Legitimatioun: Är Zoustëmmung
  4. Kommunikatioun vun den Donnéeën: D'Donnéeë ginn net un Drëttubidder matgedeelt ausser duerch legal Verpflichtung.
  5. Datenspeicher: Datebank gehost vun Occentus Networks (EU)
  6. Rechter: Zu all Moment kënnt Dir Är Informatioun limitéieren, recuperéieren an läschen.