Muschelen mat Tomatenzooss, Crème Kéis an Chorizo

Zutaten

  • Fir 4 Persounen
  • 500 gr Nuddelen (Muschelen oder ähnlech)
  • 200 gr Tomaten
  • 50 gr. Kéisverbreedung oder frësche Kéis
  • Sal
  • Peffer
  • Olivenueleg
  • 2-3 Knuewelekszéiwen
  • Gehackte Petersilie
  • 2 geschniddene Chorizoen

Kanner hu gär Nuddelen, an Haut hu mir Nuddele fir mëttes! Fir et anescht a méi speziell ze maachen, hu mir eng Tomatenzooss mat Kéis virbereet déi ganz gutt ass an och e ganz speziellen Aroma gëtt. Traut Dir Iech se ze maachen?

Virbereedung

E puer Stonnen ier Dir d'Tomatekrem mam Kéis virbereet hutt, setzen d'Tomaten a grouss Stécker an eng Schossel geschnidden, Salz a Peffer, füügt de Gehacktes Knuewelek, e Splash Ueleg an déi gehackte Petersilie an d'Schossel. Stir, a loosst d'Tomaten 15-20 Minutten aromatiséieren.

Setzt un kacht d'Nuddelen an enger Kasseroll mat vill Waasser a looss et kachen bis et al dente ass.

Wa mir d'Tomaten aromatiséiert hunn, bereede mir d'Tomatecrème mat Kéis vir. Fir dëst ze maachen, schëdd den Inhalt vun der Schossel an eng Pan a loosst d'Tomaten ubroden, zerklappt se mat engem Läffel Läffel sou datt se all hire Jus fräilooss.

Fritt de Chorizo ​​an enger anerer Pan mat ganz wéineg Ueleg, a looss et kachen.

Wa mir d'Tomaten fäerdeg hunn (no ongeféier 8 Minutten), füügt de Kéis derbäi an nach zwou Minutten ubroden. Alles geet duerch e Mixer. Op dës Manéier wäert d'Tomato Crème mat Kéis ganz mëll sinn. Füügt den Chorizo ​​an d'Tomatekrem mam Kéis derbäi.

Mixt d'Tomatecreme mat Kéis, de Chorizo ​​an d'Nuddelen an eng Schossel. Prett fir ze iessen!

Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

Gitt d'éischt fir ze kommentéieren

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn. Néideg Felder sinn markéiert mat *

*

*

  1. Responsabel fir d'Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck vun den Donnéeën: Kontroll SPAM, Kommentarmanagement.
  3. Legitimatioun: Är Zoustëmmung
  4. Kommunikatioun vun den Donnéeën: D'Donnéeë ginn net un Drëttubidder matgedeelt ausser duerch legal Verpflichtung.
  5. Datenspeicher: Datebank gehost vun Occentus Networks (EU)
  6. Rechter: Zu all Moment kënnt Dir Är Informatioun limitéieren, recuperéieren an läschen.